Фото картофельных клецек со шпинатом.
Картофельные клецки со шпинатом
От: vadruts
домашняя кухня, картофельные клецки со шпинатом, горячее, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горячегоЭто блюдо можно рассматривать как интересную альтернативу обычным картофельным гарнирам пюре или вареной картошке. Рецепт соуса как на картинке можно найти тут.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 287 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт горячего Рецепт домашней кухни
Готовим картофельные клецки со шпинатом
Состав:
- Картофель 400 г
- Шпинат 150 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 200 г
- Соль 1 ч.л.
Как приготовить
-
Картошку нужно почистить и крупно нарезать, а затем сварить в подсоленной воде.
-
Сварите картошку в подсоленной воде, сделайте из нее пюре, добавьте яйцо, шпинат и муку. Перемешайте до однородности. Если вы используете свежий шпинат, то его надо побланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, затем мелко нарезать. Если шпинат замороженный, то его надо просто разморозить.
-
Из получившейся массы слепите шарики размером с грецкий орех.
-
Опускайте шарики порциями в кипящую подсоленную воду и варите, пока не всплывут. Как вариант можно приготовить шарики во фритюре, тогда они покроются золотистой хрустящей корочкой.
-
Подавайте со сметаной, томатным или сливочным соусом.
Комментарии
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить картофельные клецки со шпинатом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт картофельных клецек со шпинатом!
Мой самый любимый рецепт картофельных клецек со шпинатом!!!
Я тоже так готовлю!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить картофельные клецки со шпинатом.
О результате напишу позже.
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО лапшу ширатаки со шпинатом.
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Очень очень вкусно!
Делала картофельные клецки со шпинатом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже картофельные клецки со шпинатом получается здорово!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала картофельные клецки со шпинатом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.