Фото манных клецек с киселем.
Манные клецки с киселем
От: Сергей Речкалов
домашняя кухня, манные клецки с киселем, горячее, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горячего- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 297 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим манные клецки с киселем
Состав:
- крупа манная — 100 г
- яйцо — 2 шт.
- сахар
- молоко — 70 мл
- вода
- соль
- малина — 150 г
- крахмал
Как приготовить
-
Приготовим клецки. Насыпаем манку в миску, отделяем желтки от белков и добавляем их в манку. Туда же добавляем 2 столовые ложки сахара и тщательно растираем. Чтобы тесто не было слишком крутым, добавляем немного молока. Оставляем тесто на некоторое время, чтобы манка разбухла.
-
2. Солим белки и взбиваем до пиков. Ставим сотейник на нагрев, наливаем воду и разогреваем. Добавляем белки в тесто и перемешиваем снизу вверх. Кипящую воду подсаливаем, сбавляем нагрев и опускаем клецки. Варим 5-7 минут.
-
3. Приготовим кисель. Протираем малину через сито, чтобы избавиться от семян. Наливаем в сотейник воду, ставим на нагрев и добавляем сахар по вкусу. Разводим крахмал холодной водой и вводим в сотейник. Добавляем ягодное пюре, перемешиваем и снимаем через 2-3 минуты. Подаем клецки с киселем. Приятного аппетита!
Комментарии
Я с дочкой делаем манные клецки с киселем. Довольно вкусно выходит :)
Обязательно сделаю, спасибо!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик манных клецек с киселем
Может быть кому и пригодиться тоже манные зразы.
Иду пробовать…
Чудесный рецепт манных клецек с киселем!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Делала манные клецки с киселем уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Ну вообще я не люблю манные клецки с киселем, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Искала манные клецки с киселем, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит манные клецки с киселем.