От: kreerenko_74
домашняя кухня, куриный гуляш с грибами в соусе, гуляш, Простой рецепт, семь порций
Рецепт гуляшаЧто приготовить на ужин? Попробуйте нежный, ароматный куриный гуляш с грибами в соусе, который отлично сочетается с любым гарниром.
Когда в моем холодильнике по счастливой случайности обнаруживаются и курица, и грибы, я всегда готовлю куриный гуляш с грибами в соусе. Это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое отлично сочетается с любым гарниром, так как имеет ко всему прочему большое количество подливы. Как по мне, вкуснее всего с картофельным пюре и отварным рисом.
Для приготовления гуляша нужно взять: непосредственно сам куриный гуляш, шампиньоны, луковицу, сметану, майонез и чеснок для соуса, масло для жарки, соль и пряности.
Если у вас имеется уже готовый (покупной) куриный гуляш, то вам стоит лишь слегка его обработать - обрезать по возможности сухожилия, кусочки жира. Если же у вас имеется целая куриная тушка, то срежьте кусочки мяса с отдельных ее частей.
Приготовьте простой, но вкусный соус - смешайте две ложки сметаны и две ложки майонеза, добавьте щепотку соли. Залейте курицу этим соусом, по желанию можно добавить пару давленых зубчиков чеснока. Оставьте мясо в соусе на час.
Репчатую луковицу почистите и нарежьте четверть-кольцами. Шампиньоны помойте и мелко нарежьте.
На сковороду налейте рафинированное масло и разогрейте его. Обжарьте на слабом огне лук и грибы в течение 5-7 минут.
Переложите кусочки курицы в сковороду и продолжайте обжаривать все вместе, помешивая, еще 15 минут.
Долейте в сковороду небольшое количество жидкости, буквально 200 мл. Посолите и добавьте специи: это может быть набор специй для курицы или просто смесь молотых перцев. Перемешайте и тушите под закрытой крышкой еще 15 минут. Периодически заглядывайте в сковороду и перемешивайте лопаткой содержимое, чтобы не пригорело вдруг.
Готовый куриный гуляш с грибами в соусе подавайте самостоятельно либо с гарниром, обильно полив все ароматной подливой. Можно украсить блюдо веточкой зелени.
Приятного аппетита!
Комментарии
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как куриный гуляш с грибами в соусе у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении гуляша в сметанном соусе. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Kreerenko_74, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Vkysno, spasibo.
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Kreerenko_74!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Рецептик куриного гуляша с грибами в соусе прямо специально для меня.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Сегодня приготовила куриный гуляш с грибами в соусе…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))