Фото гуляша с томатно-сливочным соусом.
Гуляш с томатно-сливочным соусом
От: alesya93
домашняя кухня, гуляш с томатно-сливочным соусом, гуляш, Простой рецепт, пять порций
Рецепт гуляшаОтведай наше томатное блюдо! Порадуй семью!
Очень вкусно, не возможно оторваться. Натуральные продукты, можно деткам давать
Необычайно вкусный гуляш. Просто язык можно проглотить:) Попробовав однажды, я поняла, что нашла свой рецепт. Теперь готовлю только по нему. Попробуйте и вы) Мясо конечно можно заменить на свинину, уверена, что тоже вкусно будет. Кстати, это блюдо подходит для детей с садичного возраста. С пюрешечкой и подливкой они уплетают его с удовольствием.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 5
- Калорий: 91 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим гуляш с томатно-сливочным соусом
Состав:
Для соуса:
- Помидоры - 500 г
- Сливки - 200 мл
- Лимонная цедра - 1 г
Как приготовить
-
Мясо помыть и нарезать кусками примерно в 2-3 см.
-
Обвалять в паприке (не солить!) и обжарить в сотейнике, в хорошо разогретом масле.
-
Жарим до тех пор, пока основная масса мясного сока не выпарится, а мясо хорошо прожарится. Добавляем мелко нарезанный репчатый лук.
-
Еще раз хорошенько все обжариваем, и добавляем муку. Муку нужно хорошо перемешать и дать как следует обжариться, постепенно добавляя кипящую воду и помешивая.
-
И вот теперь, наконец, солим! Накрываем сотейник крышкой и тушим. Спустя 45 минут добавляем помидоры, сливки, лимонный сок и цедру. Цедру для этого нужно срезать ножом, стараясь не захватывать белый слой. Чем больше получатся кусочки цедры, тем лучше.
-
Мясо тушим еще 3-5 минут, удаляем цедру. Наше блюдо готово!
-
Гуляш подают с картофелем, макаронами, рисом, гречей или овощами. Подлива получается на столько обалденная, что я могу ее просто так ложкой кушать)
-
В общем, приятного аппетита!!
Комментарии
Как же аппетитно.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить гуляш с томатно-сливочным соусом только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за рецептик гуляша с томатно-сливочным соусом!!!
Муж был в восторге.
гуляша с томатно-сливочным соусом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Искала гуляш с томатно-сливочным соусом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Прикольно, вот чего-чего, а гуляш из барашка под апельсиновым соусом я не готовила) надо попробовать.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Сайт супер!!! я просто живу здесь.