Фото венгерского гуляша.
Венгерский гуляш
От: mayolde1975
домашняя кухня, венгерский гуляш, гуляш, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гуляша- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 435 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим венгерский гуляш
Состав:
- Телятина 600 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 3 зубчика
- Картофель 5 шт.
- Морковь 1 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Молотая паприка 1 ч.л.
- Тмин щепотка
- Свиной жир 2 столовые ложки
- Лавровый лист 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить
-
Телятину нарезать кубиками со стороной 2 см. Лук, чеснок и морковь очистить, измельчить и обжарить в кастрюле в растопленном жире, 6-7 минут.
-
Добавить мясо, готовить 10 минут. Добавить паприку, тмин, 1 стакан воды и варить на слабом огне 25 минут, постепенно подливая воду до 1 л.
-
Помидоры ошпарить кипятком, обдать ледяной водой и очистить от кожицы. Мякоть нарезать кусочками. Картофель нарезать такими же кубиками, как мясо. Гуляш посолить, поперчить, положить картофель, помидоры и лавровый лист, варить еще 20 минут до готовности картофеля.
Комментарии
Сделала сегодня венгерский гуляш.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Mayolde1975, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Венгерский гуляш очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
Я сделаю его на Новый год!
Mayolde1975, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
венгерский гуляш просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Это, реально, вкуснотища.
Рецепт http://maminyretsepty.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-serdtsa-vengersky-klassichesky немного другое, но тоже интересно.
Сделала венгерский гуляш впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт венгерского гуляша!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Mayolde1975, аппетитно - чудо!