Фото гуляша из вареной говядины.
Гуляш из вареной говядины
От: Ольга Махортова
домашняя кухня, гуляш из вареной говядины, гуляш, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гуляшаОтварное мясо в гуляше - это вкусно, сытно и полезно. Кроме этого, бульон можно использовать для приготовления первого блюда, а мясо использовать для гуляша.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 163 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт гуляша Рецепты на ужин
Готовим гуляш из вареной говядины
Состав:
- Говядина — 700 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Томатная паста — 2 ст.л.
- Мука — 1 ст.л.
- Растительное масло — 40 г
- Соль и специи — По вкусу
Как приготовить
-
Для приготовления гуляша по этому рецепту нам понадобится врезка из говядины.
-
2. Мясо тщательно моем и отправляем вариться на среднем огне. Добавляем приправы по вкусу, солим бульон. Варим около 1,5 ч.
-
3. После того, когда мясо будет готово, нарезаем его кубиками и отправляем на сковороду. Жарим на слабом огне на небольшом количестве растительного масла. В середине жарки добавляем мелко нарезанные лук и морковь, а также пару щепоток муки.
-
4. В самом конце добавляем томатную пасту, и жарим еще пару минут.
-
5. Заливаем стаканом воды, тушим еще около 20 минут. За это время можно приготовить любой гарнир.
-
6. Я решила потушить мясо с картофелем (нарезанным крупными дольками). Получилось своего рода жаркое с говядиной. Подаем в горячем виде.
На заметку
Очень вкусное блюдо - гуляш из вареной говядины в домашних условиях. Готовить гуляш можно всегда по-разному. На этот раз я решила приготовить первое блюдо с наваристым бульоном, а мясо использовать для гуляша. Таким образом, у меня получится 2 замечательных блюда: на первое и второе.
Комментарии
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида гуляша из вареной говядины.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо! Люблю гуляш из вареной говядины!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Ольга, спасибо вам огромное!!!
гуляш из вареной говядины супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Ольга, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Ольга!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Еще ни разу не готовила http://maminyretsepty.ru/goryachee/gulyash/sup-gulyash-po-vengerski, но уверена на 200%, что будет великолепно.