От: zotova_83
домашняя кухня, вареные рядовки серые в уксусе, грибы, Простой рецепт, две порции
Рецепт грибовПростой рецепт грибов Домашние рецепты
Разрезать крупные экземпляры на несколько частей
Отварить в воде с уксусом. Довести до кипения и снять пену. Варить до тех пор, пока рядовки не опустятся на дно.
Вынуть рядовки шумовкой и разложить по чистым банкам.
Процедить оставшуюся воду и добавить сухие ингредиенты. Довести до кипения и разлить по банкам.
Очистить и отварить грибы. Тщательно промыть и оставить на короткое время в дуршлаге, чтобы ушла лишняя жидкость.
Выложить грибы в кадку и пересыпать солью.
Сверху установить кружок из дерева и поставить гнет.
Нарезать рядовки на кусочки и варить в соленой воде 20 мин Слить лишнюю жидкость.
Разогреть в сковороде масло, добавить лавр и перец.
Нарезать 1 луковицу кубиками и добавить в сковороду вместе с грибами.
Тушить 25-30 мин Рядовки должны пустить сок.
Измельчить на терке вторую луковицу.
Влить сметану и добавить измельченную луковую кашицу. Перемешать.
Рядовка серая чаще всего растет в сосновых лесах большими группами. Ее можно мариновать, солить, варить, жарить и замораживать.
Комментарии
Zotova_83, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Vkysno, spasibo.
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Искала вареные рядовки серые в уксусе, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Спасибо за рецепт!
Zotova_83, тут ещё жаренные с травами вареные яйца.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить вареные рядовки серые в уксусе на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что вареные рядовки серые в уксусе — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила вареные рядовки серые в уксусе.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.