Фото шампиньонов на шампурах.
Шампиньоны на шампурах
От: sareerd
домашняя кухня, шампиньоны на шампурах, грибы, Простой рецепт, десять порций
Рецепт грибовВы собираете на природу? Тогда посмотрите как приготовить шампиньоны на шампурах - альтернативный вариант шашлыков. Маринад для них очень просто приготовить, а готовое блюдо поразительно вкусное.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 127 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На природу, На скорую руку
Простой рецепт грибов Классические рецепты Рецепты на скорую руку
Готовим шампиньоны на шампурах
Состав:
- Шампиньоны — 2 кг
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Соевый соус — 50 мл
- Масло оливковое — 100 мл
- Укроп — 1 Пучок
- Перец чёрный молотый — По вкусу
Как приготовить
-
Зубчики чеснока очистите. Их нужно мелко нарубить. В целях экономии времени чеснок можно пропустить через чеснокодавку. Укроп хорошо промойте и высушите, а затем измельчите его. Смешайте оба ингредиента.
-
Шампиньоны хорошо промойте и очистите. Нарезать их не нужно, они будет запекаться целиком. Поэтому выбирайте не слишком большие грибы. Положите грибы в тарелку и присыпьте их укропом с чесноком.
-
Теперь, чтобы получить маринад, добавьте к грибам масло, соевый соус и перец. Все хорошо перемешайте. Мариновать грибы нужно всего 30 минут. Но в это время нужно периодически перемешивать грибы с маринадом. По прошествии 30 минут грибы насадите на шампуры.
-
На мангале с углями грибы на шампурах нужно жарить около 30-40 минут. Втечение этого времени шампуры несколько раз переворачивайте, чтобы грибы пропеклись со всех сторон. На грибы периодически наливайте маринад, который остался в тарелке.
На заметку
Поскольку шампиньоны неплохо сочетаются с луком, можно сделать шашлык с ним. Для этого лук очистите и нарежьте толстыми кольцами. Лук можно замариновать вместе с грибами или же просто сбрызнуть их уксусом и нанизать на шампур, чередуя с грибами. Кушать такие грибы очень вкусно с отварным картофелем или лавашом. А если вы жарили и мясной шашлык, то грибы его отлично дополнят.
Комментарии
Спасибо большое, sareerd, освежила в памяти рецепт шампиньонов на шампурах!
порадую любимого.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Просто фантастика!!!
наконец шампиньоны на шампурах приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, sareerd!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Я приготовила сегодня шампиньоны на шампурах, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, sareerd!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Посмотрите также на http://maminyretsepty.ru/goryachee/griby/pikantnye-shampinyony. Может заинтересует.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шампиньоны на шампурах.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Отлично, шампиньоны на шампурах — супер, понравилось всем!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Блюдо просто супер, готовила шампиньоны на шампурах впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
А я сделала шампиньоны на шампурах, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое sareerd!!!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Sareerd, это просто волшебный рецепт шампиньонов на шампурах!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Большое спасибо так вкусно
Sareerd,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шампиньонов на шампурах.
Получилась вкуснятина!