Рецепт шампиньонов на шампурах

Фото шампиньонов на шампурах.

Шампиньоны на шампурах

От: sareerd

домашняя кухня, шампиньоны на шампурах, грибы, Простой рецепт, десять порций

Рецепт грибов

Вы собираете на природу? Тогда посмотрите как приготовить шампиньоны на шампурах - альтернативный вариант шашлыков. Маринад для них очень просто приготовить, а готовое блюдо поразительно вкусное.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
  • Повод: На природу, На скорую руку

Готовим шампиньоны на шампурах

Состав:

  • Шампиньоны — 2 кг
  • Чеснок — 5 Зубчиков
  • Соевый соус — 50 мл
  • Масло оливковое — 100 мл
  • Укроп — 1 Пучок
  • Перец чёрный молотый — По вкусу

Как приготовить

  1. Зубчики чеснока очистите. Их нужно мелко нарубить. В целях экономии времени чеснок можно пропустить через чеснокодавку. Укроп хорошо промойте и высушите, а затем измельчите его. Смешайте оба ингредиента.

  2. Шампиньоны хорошо промойте и очистите. Нарезать их не нужно, они будет запекаться целиком. Поэтому выбирайте не слишком большие грибы. Положите грибы в тарелку и присыпьте их укропом с чесноком.

    шампиньоны на шампурах
  3. Теперь, чтобы получить маринад, добавьте к грибам масло, соевый соус и перец. Все хорошо перемешайте. Мариновать грибы нужно всего 30 минут. Но в это время нужно периодически перемешивать грибы с маринадом. По прошествии 30 минут грибы насадите на шампуры.

    шампиньоны на шампурах
  4. На мангале с углями грибы на шампурах нужно жарить около 30-40 минут. Втечение этого времени шампуры несколько раз переворачивайте, чтобы грибы пропеклись со всех сторон. На грибы периодически наливайте маринад, который остался в тарелке.

    шампиньоны на шампурах

На заметку

Поскольку шампиньоны неплохо сочетаются с луком, можно сделать шашлык с ним. Для этого лук очистите и нарежьте толстыми кольцами. Лук можно замариновать вместе с грибами или же просто сбрызнуть их уксусом и нанизать на шампур, чередуя с грибами. Кушать такие грибы очень вкусно с отварным картофелем или лавашом. А если вы жарили и мясной шашлык, то грибы его отлично дополнят.

Видео

Комментарии

3.8 / 5
alesya85
alesya85

Спасибо большое, sareerd, освежила в памяти рецепт шампиньонов на шампурах!
порадую любимого.

andende1991
andende1991

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

kuradom2004
kuradom2004

Просто фантастика!!!
наконец шампиньоны на шампурах приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, sareerd!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Лизавета Филинская
Лизавета Филинская

Я приготовила сегодня шампиньоны на шампурах, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, sareerd!

asedesa
asedesa

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Тома Кочева
Тома Кочева

Посмотрите также на http://maminyretsepty.ru/goryachee/griby/pikantnye-shampinyony. Может заинтересует.

gicinseet
gicinseet

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить шампиньоны на шампурах.

tataisu
tataisu

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

caloofaly1998
caloofaly1998

Отлично, шампиньоны на шампурах — супер, понравилось всем!

kukova_73
kukova_73

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

pechenkina_70
pechenkina_70

Блюдо просто супер, готовила шампиньоны на шампурах впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

ksyukha
ksyukha

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

evgeniya88
evgeniya88

А я сделала шампиньоны на шампурах, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

olga74
olga74

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое sareerd!!!

edinsoure
edinsoure

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

alla
alla

Sareerd, это просто волшебный рецепт шампиньонов на шампурах!

endongot1998
endongot1998

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

etioloor1975
etioloor1975

Большое спасибо так вкусно

marianna99
marianna99

Sareerd,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту шампиньонов на шампурах.
Получилась вкуснятина!