От: Алеся Огурцова
корейская кухня, шампиньоны по-корейски, грибы, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт грибовПростой рецепт грибов Рецепт корейской кухни
Сегодня хочу предложить вам рецепт вкусной холодной закуски из шампиньонов по-корейски. Готовится такая закуска быстро и легко, из доступных продуктов. Остроту блюда можно регулировать, учитывая ваши вкусовые предпочтения. По желанию черный перец горошком можно заменить на небольшой стручок перца чили, а петрушку - любой другой зеленью, например, укропом или кинзой. Шампиньоны выбирайте мелкие и свежие, с белыми шляпками и крепкими ножками.
Подготовьте необходимые продукты.
Грибы тщательно промойте кухонной щеткой под холодной водой.
Петрушку промойте под холодной водой, просушите. Чеснок почистите. Зелень и чеснок мелко нарежьте.
В миске соедините растительное масло, соевый соус, яблочный уксус, специи, чеснок и зелень.
Кунжут обжарьте на сухой сковороде. Добавьте к маринаду.
Опустите грибы в кипящую подсоленную воду и варите после закипания 15 минут на среднем огне. Затем откиньте на дуршлаг и остудите. Переложите грибы в стеклянную миску и залейте маринадом. Перемешайте.
Накройте крышкой и уберите в холодильник на ночь. Вкусная закуска готова. Угощайтесь!
Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!
Комментарии
Очень вкусно!
Все как в рецепте Алеся.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Огооо спасибо девочки.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю грибы шиитаке по-корейски.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шампиньоны по-корейски…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Рецептик шампиньонов по-корейски прямо специально для меня.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю шампиньоны по-корейски)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Алеся спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Алеся большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шампиньоны по-корейски — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шампиньоны по-корейски, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шампиньоны по-корейски.
СПАСИБОЧКИ!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Алеся, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.