Фото шампиньонов гриль.

Похожие рецепты

🕓 25 мин

Грибы

Шампиньоны фаршированные

🕓 40 мин

Грибы

Пошаговый рецепт шампиньоны в мультиварке с фото

Состав:

• Шампиньоны 400 г
• Смесь перцев 1 ст.л.
• Чеснок сушеный 1 ст.л.
• Оливковое масло 20-30 мл
• Орехи кедровые 50 г
• Соль для подачи
• Салат для подачи

Как приготовить

1. Шампиньоны помыть, лишнюю влагу стряхнуть или каждый шампиньон аккуратно обсушить бумажным полотенцем.

2. Срезы шампиньонов освежить на 0,5 см.

   

3. Приготовить для шампиньонов масляный маринад: оливковое масло смешать со смесью перцев и молотым чесноком.

   

4. Залить маринадом грибы и дать постоять. Время маринования выбирайте на свой вкус, но помните, долго шампиньонам лучше не стоять, иначе они потеряют свои грибные соки.

   

5. Подготовить раскаленные угли, если собираетесь жарить шампиньоны на природе. В домашних условиях вам потребуется либо сковорода-гриль, либо духовка с аналогичной опцией.

   

6. Выложить маринованные в масле и специях шампиньоны на решетку, готовить до легкого румянца примерно 5-7 минут, время от времени меняя сторону жарки.

   

7. Готовые шампиньоны гриль посолить, добавить кедровые орешки и подавать с листьями свежего салата.

   

8. Рецепт "Шампиньоны гриль" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.