Рецепт голубцов с курицей

Фото голубцов с курицей.

Голубцы с курицей

От: ungat1987

домашняя кухня, голубцы с курицей, голубцы, Простой рецепт, десять порций

Рецепт голубцов

Вкусные голубцы из куриного фарша - отличная горячая закуска!

Голубцы с курицей - блюдо для застолья, а также для повседневного меню. Мясо для голубцов подойдет из любой части курицы. Такие голубцы более нежные на вкус, чем с говядиной или свининой, особенно, если фарш готовить из филе. К тому же, голубцы с курицей более экономные, чем с другими видами мяса. Подают голубцы на горячее, в качестве второго блюда, с овощами или салатом. Также голубцы можно полить соусом.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 90 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим голубцы с курицей

Состав:

  • Куриное филе - 600 г
  • Капуста белокочанная - 1 шт.
  • Рис - 1 стак. (200 мл)
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Яйца - 1 шт.
  • Поваренная соль - 2 ч.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Сметана - 1 стак. (200 мл)
  • Томатный сок - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить

  1. Рис промыть, залить 2 стаканами воды и отварить до полуготовности.

  2. У кочана капусты вырезать кочерыжку так, чтобы листья можно было легко отделять. Погрузить кочан в кастрюлю с водой, дать закипеть и варить на малом огне до легкой прозрачности и мягкости, отделяя по одному листу.

  3. Приваренные капустные листья выкладывать в миску, дать им остыть и срезать

  4. толстые прожилки.

  5. Лук нарезать мелкими кубиками, морковку натереть на терке и спассеровать на

  6. растительном масле в течение 10 минут.

  7. Смешать пассерованные овощи с отварным рисом и дать остыть.

  8. Куриное мясо пропустить через мясорубку.

  9. Соединить куриный фарш с овощами, добавить яйцо, посолить и добавить прец по вкусу. Массу тщательно вымешать.

  10. По одной столовой ложке массы заворачивать в подготовленные капустные листья, формировать голубцы и складывать в кастрюлю, положив на дно несколько капустных листьев.

  11. Смешать сметану с томатным соком, добавить в соус соль по вкусу и залить им

  12. голубцы в кастрюле. Добавить немного воды, посыпать специями и поставить вариться, накрыв крышкой.

  13. Готовить голубцы из куриного фарша на малом огне 30 минут с момента закипания.

  14. Голубцы с курицей подавать на стол горячими.

Видео

Комментарии

3.8 / 5
lizaveta88
lizaveta88

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим голубцы с курицей, спасибо огромное за рецептик!!!!

torackowo
torackowo

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

nina87
nina87

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ungat1987 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

erunser
erunser

Очень вкусно и всегда к столу

Арвачева Антонина
Арвачева Антонина

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик голубцов с курицей!

anendi1999
anendi1999

Первый раз в жизни решилась на голубцы с курицей и не получилось(((
Так обидно!!

ussar
ussar

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Карлан Алиса
Карлан Алиса

Думаю приготовить голубцы по-домашнему, кто-нибудь пробовал?

1antig1970
1antig1970

Отличный рецепт:)
Обожаю голубцы с курицей

Ариша Луговая
Ариша Луговая

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

lebednova_73
lebednova_73

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Люда Беляева
Люда Беляева

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

caloofaly1993
caloofaly1993

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

nuledin1989
nuledin1989

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…