Рецепт тяхана — жареного риса с курицей

Фото тяхана — жареного риса с курицей.

Тяхан — жареный рис с курицей

От: Ярославна Кожевникова

домашняя кухня, жареный рис с курицей, гарниры, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гарниров
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 737 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим тяхана — жареного риса с курицей

Состав:

  • Рис 400 г
  • Куриное филе 150 г
  • Лук 1 шт.
  • Сладкий перец 1 г
  • Растительное масло 4 столовые ложки
  • Соевый соус 3 столовые ложки
  • Цукини 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Зеленый горошек 50 г
  • Консервированная кукуруза 50 г
  • Зеленая стручковая фасоль 50 г
  • Кунжутные семечки 10 г
  • Кунжутное масло 2 столовые ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Свежий имбирь 50 г

Как приготовить

  1. Промыть рис под проточной водой до прозрачности воды. Варить в несоленой воде 5-7 минут. Он должен быть полусырым. Снять с огня и процедить.

  2. Овощи можно комбинировать по своим предпочтениям. Курицу нарезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле.

  3. Овощи нарезать мелкими кубиками. Добавить к курице и немного обжарить. Они должны оставаться немного сырыми.

  4. К овощам и курице добавить немного мелко нарезанного имбиря и кунжутного масла. Потушить пару минут и всыпать рис.

  5. Добавить соевый соус и перемешать. При желании можно посолить и добавить свежемолотый перец. Потушить еще три минуты. Рис должен получиться немного жареным, рассыпчатым, красивого коричневатого цвета (от соевого соуса).

  6. В завершение можно добавить горошек или кукурузу. Тяхан выложить в чаши и украсить обжаренными кунжутными семечками или свежей зеленью.

Комментарии

4.5 / 5
yinca1972
yinca1972

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить жареный рис с курицей

istee
istee

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Наджафова Тома
Наджафова Тома

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Люси Романченко
Люси Романченко

Нежно и оригинально!
спасибо, Ярославна!

Лайко Зина
Лайко Зина

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

ithugac1994
ithugac1994

Ярославна, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
тяхан — вкуснятина!

Полина Карманова
Полина Карманова

Спасибо большое за замечательный рецепт тяхана.

arisha77
arisha77

Всем привет! Девочки приготовила maminyretsepty.ru/goryachee/garniry/zhareny-ris-so-svininoi-i-ovoschami, ну очень классно, а главное быстро.

ongesi1998
ongesi1998

Шикарный рецепт жареного риса с курицей!
Приготовила мужу на день варенья!

Глибко Галя
Глибко Галя

Вкусно, красиво и незатратно!!!

estanomre
estanomre

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

yeachusi
yeachusi

Спасибо! Люблю тяхана!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

svetlana82
svetlana82

Для тяхана вроде не сложно, можно попробовать.

Кира Гвоздева
Кира Гвоздева

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

nondis
nondis

И это вправду весьма необычный рецепт.

sharafeeva_73
sharafeeva_73

Прекрасный рецепт!
Лучше делать тяхана строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

antou1970
antou1970

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

kuntente
kuntente

Жареный рис с курицей конечно на любителя.
Но понравилось.

Тома Кочева
Тома Кочева

Тяхан очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

anna76
anna76

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

rimma94
rimma94

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.