Фото жареного риса с ананасом.
Жареный рис с ананасом
От: Турункина Ира
домашняя кухня, жареный рис с ананасом, гарниры, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт гарнировУ нас тут прямо какие-то азиатские деньки в Макдональдс начались - много всего вкусного с китайским уклоном готовим и едим. Сегодня вот жареный рис с ананасом и сладким перцем. Прекрасный гарнир к недавнему стир-фраю, кстати ;) Или к вот такой курице. Да и вообще много к чему:)
Если вы не едите мясо и птицу, то вообще можете рассматривать этот рис как самостоятельное блюдо - вкус у него гармоничный сам по себе.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 148 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим жареный рис с ананасом
Состав:
Основа
- длиннозерный рис 200 г
- луковица маленькая 1 шт.
- нарубленный свежий имбирь 2 ст.л.
- чеснок 3 зубчик
- маленький перчик чили 1 шт.
- сладкий перец крупный 1 шт.
- свежий или консервированный ананас 150-200 г
- замороженный зеленый горошек 150 г
- растительное масло 2 ст.л.
- кунжутное масло 1 ч.л.
- соевый соус 2 ст.л.
- несколько капель табаско или другого перечного соуса
Как приготовить
-
Это блюдо можно готовить из остатков вчерашнего несъеденного риса. В таком случае вам нужно отмерить около 400-500 г готового риса.
-
Рис отвариваем до готовности любым удобным способом и остужаем. Отставляем в сторону.
-
Пока варится рис, мелко рубим лук, острый перчик и чеснок. Ананас и сладкий перец нарезаем на небольшие кубики.
-
В воке или большой глубокой сковороде на сильном огне разогреваем растительное и кунжутное масло. Кладем лук, чеснок, имбирь и острый перец. Жарим, помешивая, около 1-2 минут. Следим за тем, чтобы чеснок не сгорел.
-
Добавляем в вок перец, горошек (консервированный не подходит) и ананас, жарим, помешивая, около 5 минут, пока ананас не начнет зарумяниваться. Перец не должен приготовиться полностью - нужно, чтобы он оставался мягко хрустящим.
-
Кладем в вок рис, добавляем соевый соус и табаско, хорошо перемешиваем, чтобы соус покрыл каждую рисинку. Если вы используете консервированный ананас, можете добавить в вок еще пару ст. л. сиропа из банки.
-
Готовый рис по желанию посыпаем мелко нарубленным зеленым луком.
-
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за рецепт, готовила жареный рис с ананасом на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибо за вкусный и красивый рецепт жареного риса с ананасом!
Спасибо, буду попробовать)))
Жареный рис с ананасом вкуснее чем жареный рис со свининой и овощами?
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Турункина за рецепт!!!
Спасибо, Турункина за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Турункина!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю жареный рис с ананасом уже полгода, все супер!
Сегодня приготовила жареный рис с ананасом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Турункина, что так же вкусно.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жареный рис с ананасом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D