Рецепт жареного картофеля с оливками и лимоном по-мароккански

Фото жареного картофеля с оливками и лимоном по-мароккански.

Жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански

От: berezhnaya_77

марокканская кухня, жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански, гарниры, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гарниров
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Марокканская
  • Вегетарианство: Постные рецепты

Готовим жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански

Состав:

  • Оливки 1/4 стак.
  • Красный картофель 450 г
  • Оливковое масло 2 столовые ложки
  • Лимонная цедра 6 кусков
  • Молотый кумин (зира) 1/2 чайной ложки
  • Вода 1 стак.
  • Рубленая петрушка 1/4 стак.
  • Лимон 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. Разомните оливки и лимон ножом, извлеките косточки и мелко нарежьте.

  2. Нарежьте картофель на небольшие кусочки или разрежьте вдоль пополам, если картофель не очень большой. Переложите в миску и смешайте с нарезанными оливками, маслом, цедрой одного лимона, кумином, 0,5 чайной ложки соли и 0,25 чайной ложки черного перца. Сбрызните лимонным соком. Хорошо перемешайте и выложите в глубокую сковороду. Добавьте воду и доведите до кипения.

    жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански
  3. Накройте крышкой и варите на среднем огне 10-12 минут, пока картофель не станет мягким. Снимите крышку и готовьте еще 1-2 минуты, пока вода не выпарится. Подавайте, посыпав петрушкой.

    жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански

Комментарии

4.5 / 5
Махкамов Настасья
Махкамов Настасья

Жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Шамина Вера
Шамина Вера

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

dicofpari
dicofpari

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

lera
lera

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо berezhnaya_77 за отличные и простые рецепты!

Кира Гвоздева
Кира Гвоздева

Berezhnaya_77, спасибо за новый вариант жареного картофеля с оливками и лимоном по-мароккански.
Нужно будет обязательно попробовать

uthat
uthat

Вот ссылка на новый рецептик maminyretsepty.ru/goryachee/garniry/zhareny-ris-so-svininoi-i-ovoschami.

masha
masha

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

obukhovskaya_76
obukhovskaya_76

Жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

utril
utril

Офигенно вкусно получается жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

fugelom
fugelom

Думаю, очень вкусно.

Огородникова Галя
Огородникова Галя

УРА!!! Свершилось!
Я сделала жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

Вика Логанина
Вика Логанина

Berezhnaya_77, жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Федосеев Алиса
Федосеев Алиса

Berezhnaya_77, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

ongitear
ongitear

А как же мне хочется уже приготовить.

anyuta76
anyuta76

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански готовить...

Мая Кулинкович
Мая Кулинкович

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Люси Фаталина
Люси Фаталина

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать жареный картофель с оливками и лимоном по-мароккански просто.
Спасибо за рецепт)))