Фото классического жареного риса по-кантонски с курицей и креветками.
Классический жареный рис по-кантонски с курицей и креветками
От: soupis
европейская кухня, классический жареный рис по-кантонски с курицей и креветками, гарниры, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт гарниров- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 513 ккал
- Кухня: Европейская
Простой рецепт гарниров Рецепт европейской кухни
Готовим классический жареный рис по-кантонски с курицей и креветками
Состав:
- Перец черный молотый 3/4 чайной ложки
- Куриный бульонный кубик 1 шт.
- Очищенные креветки 100 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Замороженный зеленый горошек 130 г
- Зеленый лук 2 стебля
- Рис 300 г
- Растительное масло 2 столовые ложки
- Куриное филе 150 г
- Соевый соус 3 столовые ложки
Как приготовить
-
Рис промыть, слить воду и слегка обсушить через сито. Отварить рис в пропорции чуть-чуть меньшей, чем 2 к 1. Закинуть в кипящую воду, накрыть крышкой и варить на самом медленном огне. пока вся вода не впитается. В процессе варки очень желательно не поднимать крышку.
-
Приготовленный рис оставить охлаждаться.
-
Отварить курицу до готовности. Нарезать кубиками.
-
Мелко нарезать зеленый лук. Разогреть растительное масло и обжарить в нем лук в течение 1 минуты.
-
Яйца слегка взбить и, постоянно помешивая, поджарить на сковороде до образования густой массы.
-
В яичную массу добавить рис, курицу и креветки. Жарить в течение 5-10 минут, периодически помешивая.
-
Добавить зеленый горошек, соевый соус, перец и размельченный кубик куриного бульона. Перемешивать еще в течение 5-10 минут.
-
Подать блюдо украшенным мелко нарезанным зеленым луком.
Комментарии
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать классический жареный рис по-кантонски с курицей и креветками)))
Рецепты супер, спасибо огромное!
Однозначно в закладки, как и рецепт жареного риса со свининой и овощами.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо большое, soupis, освежила в памяти рецепт классического жареного риса по-кантонски с курицей и креветками!
порадую любимого.
Ой, соскучилась что-то по классическому жареному рису по-кантонски с курицей и креветками.
Приготовлю завтра)
Soupis, ты сама их придумала рецепт классического жареного риса по-кантонски с курицей и креветками?
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, классический жареный рис по-кантонски с курицей и креветками сказка!
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!