Фото риса в сметанном соусе.
Рис в сметанном соусе
От: Соня Чеховская
домашняя кухня, рис в сметанном соусе, гарниры, Простой рецепт, две порции
Рецепт гарниров- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 2621 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим рис в сметанном соусе
Состав:
- Вода 200 мл
- Рис длиннозерный 100 г
- Сметана 25%-ой жирности 3 ст.л.
- Масло растительное рафинированное 2 ст.л.
- Помидоры 2 шт.
- Сельдерей 2 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Сладкий перец 1 шт.
Как приготовить
-
Положить рис в воду и проварить 20 минут. Кастрюлю при этом закрыть крышкой.
-
Обжарить мелко нарезанный чеснок.
-
Некрупно порезать сельдерей, красный перец и помидоры. Часть порезанных овощей отложить в отдельную тарелку для украшения готового угощения.
-
Добавить к обжаренному чесноку мелко порезанные перец и сельдерей. Обжарить их 5 минут.
-
Добавить к ним нарезанные томаты и сметану. Посолить и поперчить по вкусу. Потушить 3 минуты.
-
Выложить сваренный рис на сковороду, залить сверху приготовленным с овощами сметанным соусом. Перемешать и немного потушить на малом огне.
-
Рис залить водой и отварить 20 минут.
-
Лук мелко порезать и выложить в сковороду, куда налито растительное масло. Обжарить овощ до золотистого цвета.
-
Добавить нарезанные кусочками грибы и куриное филе. Обжарить 5-7 минут.
-
Влить сметану и потушить 20 минут на малом огне.
-
Сваренный рис выложить на тарелку и полить приготовленным соусом в горячем виде.
На заметку
Приготовить рис можно по-разному. Но особенно ароматным и вкусным будет рис в сметанном соусе.
Комментарии
Вот и приготовила рис в сметанном соусе!
Обалденно красиво получилось!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт риса в сметанном соусе.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Супер!
у меня нет слов .
А как Вы готовите жульена классического в сметанном соусе maminyretsepty.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-klassichesky-v-smetannom-souse? Поделитесь секретом.
Спасибо еще раз ,Соня, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Соня, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении риса в сметанном соусе.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала рис в сметанном соусе.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Обалденно, вкусно! Соня, вы кудесница!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото риса в сметанном соусе очень аппетитно выглядит!!!
Чудненький рецепт)))
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать рис в сметанном соусе по этому рецепту.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А рис в сметанном соусе обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Соня.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!