Фото картофеля по-полонински.

Картофель по-полонински

Name: картофель по-полонински
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: картофель 8 шт.; сало 80 гр; соль; свежемолотый перец

От: ompedo

домашняя кухня, картофель по-полонински, гарниры, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гарниров

Очень вкусная картошечка! Это блюдо можно приготовить на природе, на пикнике, а можно и дома - в духовке.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 720 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт гарниров Домашние рецепты

Готовим картофель по-полонински

Состав:

картофель 8 шт.
сало 80 гр
соль
свежемолотый перец

Как приготовить

Картофель среднего размера хорошенько вымыть и вытереть насухо, сделать в каждой картошке два глубоких надреза, но не до конца. Посолить и поперчить, в разрезы положить тоненькие ломтики сала или подчеревка (можно соленого или копченого), при желании можно добавить чесночок, нарезанный пластинками, завернуть хорошенько в фольгу, чтобы она с запасом укутывала каждую картошечку.
Запечь минут 15-20 в углях (если вы на природе), готовность можно будет проверить шпажкой минут через 15.А если дома, то в разогретой духовке при температуре 180 градусов минут 25-30 до готовности. Приятного аппетита.

Видео

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать картофель по-полонински на её день рождения:)))
ompedo, огромное спасибо за ваши рецепты!!

asedesa

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

lera

Искала картофель по-полонински, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

soupis

А как Вы готовите картофель на мангале? Поделитесь секретом.

owhall

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Тома Сикорская

Я тоже заприметила картофель по-полонински, да пока еще руки не дошли.