Фото картофеля в пергаменте.

Картофель в пергаменте

Name: картофель в пергаменте
Total time: 45 min
Yield: 9 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Картофель (мелкий) - 10 шт.; Чеснок - 5-7 зубчиков; Смесь перцев - 1 ч.л.; Розмарин - 1/2 ч.л.; Масло растительное - 2 ст.л.; Соль - по вкусу

От: Катя Пущина

домашняя кухня, картофель в пергаменте, гарниры, Простой рецепт, девять порций

Рецепт гарниров

Рецепт: Простой
Время приготовления: 45 мин
Порций: 9
Калорий: 126 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт гарниров

Готовим картофель в пергаменте

Состав:

Картофель (мелкий) - 10 шт.
Чеснок - 5-7 зубчиков
Смесь перцев - 1 ч.л.
Розмарин - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 2 ст.л.
Соль - по вкусу

Как приготовить

Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт приготовления картофеля. При минимуме ингредиентов - чудесный результат, картошечка получается ароматной, нежной, очень вкусной. Мелкий картофель обычно не хочется чистить, а в этом рецепте как раз мелкий и нужен! Совсем немного усилий - и замечательное блюдо готово! А ароматы во время запекания стоят такие, что все время поглядываешь на часы - не пора ли доставать?
Итак, для приготовления картофеля в пергаменте нам потребуются: картофель, чеснок, соль и приправы. Я люблю готовить со смесью перцев и розмарином.
Берем большой кусок пергамента, на одну половину выкладываем хорошо помытый картофель, чеснок (очищать не нужно), добавляем перцы и розмарин, соль и растительное масло.
Накрываем картофель второй половинкой листа пергамента и подворачиваем края. Получается вот такой конвертик.
Кладем свернутый пергамент на противень или на решетку, ставим в духовку на 40-50 минут при температуре 200 градусов. За 10 минут до окончания процесса раскрываем пергамент и снова ставим в духовку.
Наш картофель в пергаменте готов! Подавайте с зеленью и овощами, можно прямо на пергаменте. Приятного аппетита!

Видео

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А картофель в пергаменте обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Инна Загалко

Катя, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт картофеля в пергаменте.

ushuto2001

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

Ольга Стройкова

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

dasur

Я давненько поглядываю на картофеля в пергаменте — очень аппетитно!
Буду готовить!

Вакансьевич Алена

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант картофеля в пергаменте ещё не пробовала:D

Миловичко Таня

Картофель в пергаменте вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

Гурбанова Лера

Я теперь просто обязана приготовить картофель в пергаменте

nisofise

Так захотелось картофеля в пергаменте, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!

marianna99

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))