Фото картофеля с петрушкой.

Картофель с петрушкой

Name: картофель с петрушкой
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Картофель — 500 г (Возьмите несколько маленьких картошин. Если у вас есть молодой картофель - готовьте его:)); Сливочное масло — 125 г; Пучок петрушки — 1 шт. (Небольшой.); Панировочные сухари — 50 г; Соль — По вкусу; Перец — По вкусу

От: Павел

домашняя кухня, картофель с петрушкой, гарниры, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт гарниров

Традиционный гарнир большинства семей - картофель:) В любом виде! Я предлагаю вам рецепт картофеля с петрушкой, приготовленного в топленом масле.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 4
Калорий: 127 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт гарниров Рецепты на ужин

Готовим картофель с петрушкой

Состав:

Картофель — 500 г (Возьмите несколько маленьких картошин. Если у вас есть молодой картофель - готовьте его:))
Сливочное масло — 125 г
Пучок петрушки — 1 шт. (Небольшой.)
Панировочные сухари — 50 г
Соль — По вкусу
Перец — По вкусу

Как приготовить

Отварите картофель. Если он молодой, то чистить не надо:)
Когда у вас уже сварится "картофельный" бульон, добавьте совсем немного (1-2 ст. ложки) к панировочным сухарям и хорошо перемешайте.
Разрежьте готовый картофель на большие кусочки, если есть необходимость. Маленькие картофелины можете не разрезать.
В оставшийся "картофельный" бульон в кастрюле выложите сливочное масло и размоченные сухари. Нарубите туда петрушки. Выложите картофель и поварите немного.
Подавайте картофель вместе с получившимся соусом! Приятного аппетита:)

На заметку

Картофель с петрушкой подходит к любым блюдам, и рыбным, мясным и овощным. Несмотря на то, что он делается со сливочным маслом, получается не жирным, а наоборот - нежным:) Надеюсь, рецепт картофеля с петрушкой вам понравится!