От: mikushkina_98
домашняя кухня, молодой картофель с овощами, гарниры, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт гарнировОчень аппетитное блюдо из молодой картошечки в мундире и свежих овощей. Это самое лучшее, что можно приготовить летом, к тому же все продукты под рукой.
Простой рецепт гарниров Рецепты на ужин Легкие рецепты
Рецепт приготовления молодого картофеля с овощами придется каждому по душе, потому здесь мы используем все наши любимые овощи сразу вместе. А для тех, у кого есть свой огород, это блюдо должно стать хитом лета. Поэтому вот вам простой рецепт молодого картофеля с овощами, который не займет у вас много времени, но, я уверена, станет блюдом этого дня. 1) Первое, что нам необходимо сделать, - это тщательно вымыть картофель и отварить его до полной готовности прямо в кожуре, посолив воду.
Следующим этапом мы подготавливаем овощи, и не забываем мыть их. Зеленый лук нарезаем на довольно крупные части, не менее 4 см, баклажан и цуккини нарезаем тонкими полукольцами, а морковь кружочками. Перец разрезаем пополам, удаляем семена и так же нарезаем на небольшие части. 3) Оливковое масло разогреваем на сковороде и выкладываем туда морковь, сладкий перец, баклажан и лук и обжариваем их пару минут, затем кладем к овощам картофель о жарим еще 5 минут. В конце добавляем цуккини и готовим все вместе в течение 7 минут. В конце солим и посыпаем черным перцем по вкусу. При подаче на стол непременно украшаем наше блюдо мелко нарезанной зеленью, при желании можно так же добавить сметану или майонез. В любом случае получается очень вкусно!
Комментарии
Очень очень вкусно!
Делала молодой картофель с овощами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я сделала молодой картофель с овощами, все получилось очень даже..!
mikushkina_98, спасибо большое!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Большое спасибо!!!
У mikushkina_98 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении картофеля на мангале. За идеи и мысли и ваши советы.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о молодом картофеле с овощами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.