От: pichugova_78
итальянская кухня, спагетти с фрикадельками леди и бродяга, фрикадельки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт фрикаделекДиснеевский м/ф Леди и бродяга - одина из самых красивых и романтических историй о любви бездомного пса и любимицы семьи собачки Леди. Несмотря на козни сиамских котов и изгнание из родного дома, Леди находит свое счастье рядом с влюбленным в нее Бродягой. Кульминацией их отношений становится романтический вечер при свечах в итальянском ресторанчике, где влюбленные Трамп и Леди делят на двоих спагетти с фрикадельками.
Простой рецепт фрикаделек Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепт итальянской кухни
Фарш взять готовый. или Лучше приготовить самостоятельно.
К фаршу добавить яйцо и тертый на мелкой терке лук. Посолить, добавить черный и красный молотый перец. Перемешать.
Добавить 2-3 ст. л. панировочных сухарей. Хорошо вымесить.
Скатать из фарша маленькие фрфикадельки.
Обжарить фрикадельки со всех сторон в небольшом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета. Отставить в сторону.
Тем временем готовим соус: Чеснок чистим, моем и режем на небольшие кусочки.
Лук чистим, моем и режем полукольцами.
Перец моем, чистим от семян и режем полосками.
Томаты чищеные кусочками в томатном соку вынимаем из банки. Можно измельчить свежие хорошо спелые помидоры в блендере.
Зелень базилика и петрушки мелко рубим.
В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем до прозрачности лук и чеснок.
Добавляем перец. Обжариваем все вместе пару минут.
Добавляем в сковороду с овощами томаты. Перемешиваем, прогреваем минутку.
Добавляем воду, размешиваем, доводим до кипения. Солим, перчим, по вкусу добавляем другие специи, сахаром регулируем кислоту. Тушим пару минут.
Добавляем в соус фрикадельки, накрываем крышкой и тушим все вместе минут 5.
Тем временем варим спагетти. p.s. Когда спагетти сварятся до состояния аль денте, я выключаю огонь и оставляю спагетти доходить в воде пару минут. Откидываю спагетти на друшлак, быстро мою в холодной воде. Возвращаю в кастрюлю и добавляю небольшой кусочек масла.
Соединяем спагетти с соусом и фрикадельками перемешиваем и подаем к столу, притрусив тертым пармезаном и листиками базилика и петрушки.
Приятного аппетита!:)
Комментарии
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Делаю спагетти с фрикадельками леди и бродяга который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить спагетти с фрикадельками леди и бродяга!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать спагетти с фрикадельками леди и бродяга по этому рецепту.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать спагетти с фрикадельками леди и бродяга просто.
Спасибо за рецепт)))
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Готовила по рецепту фузилли с фрикадельками. Очень вкусно.
Это не спагетти с фрикадельками леди и бродяга, это просто бомба!!!
Я готовила спагетти с фрикадельками леди и бродяга на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне спагетти с фрикадельками леди и бродяга даже гости заказывают!!
Попробовали сегодня спагетти с фрикадельками леди и бродяга, просто класс!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала спагетти с фрикадельками леди и бродяга.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я хочу приготовить спагетти с фрикадельками леди и бродяга на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать