Фото макарон с фрикадельками.
Макароны с фрикадельками
От: entupe
домашняя кухня, макароны с фрикадельками, фрикадельки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт фрикаделекНет идей для обеда или ужина? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Привычные ингредиенты, несложный процесс и обалденный результат. И взрослым, и детям блюдо наверняка придется по вкусу.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 692 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт фрикаделек Рецепты на ужин
Готовим макароны с фрикадельками
Состав:
- Мясной фарш — 450 г
- Молоко — 1/4 стак.
- Панировочные сухари — 1/2 стак.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Итальянские травы — 1 ч.л.
- Пармезан — 1/3 стак. (тертый)
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 1 стак.
- Соль, перец, растительное масло — По вкусу
- Макароны — 300 г
- Сыр Пармезан — 1/2 стак.
- Сливки — 1/4 стак.
- Сливочное масло — 50 г
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Крем-сыр — 220 г
Как приготовить
-
Для начала займемся фрикадельками. В глубокой мисочке соедините фарш, молоко, панировочные сухари, чеснок, тертый Пармезан, специи, соль, перец и яйцо. Все тщательно перемешайте.
-
2. Сформируйте из полученного фарша фрикадельки. Выложите их на противень.
-
3. Присыпьте сверху мукой.
-
4. После аккуратно просейте излишки муки.
-
5. Выложите фрикадельки на сковороду с разогретым маслом и обжарьте до румяной корочки.
-
6. Для приготовления соуса соедините крем-сыр, тертый Пармезан, сливки, сливочное масло, измельченный чеснок.
-
7. Все аккуратно перемешайте и томите на среднем огне, пока соус не станет однородным. Параллельно в подсоленной воде отварите макароны.
-
8. Выложите в соус обжаренные фрикадельки и макароны.
-
9. Аккуратно перемешайте и через минуту можно подавать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Перед вами интересная идея, как приготовить макароны с фрикадельками в сливочном соусе Альфредо. Впрочем, вы всегда можете использовать томатный соус, например. Нежные фрикадельки и макарошки - это всегда беспроигрышный вариант, согласны?:) С помощью пошаговой инструкции с рецептом справится каждый.
Комментарии
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Entupe, спасибо за прекрасный рецепт! макароны с фрикадельками всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Entupe, макароны с фрикадельками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Вот еще ссылочка на фузилли с фрикадельками.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Уже делала два раза получается обалденно.
Да да вкусняха)
Entupe, макароны с фрикадельками - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, entupe, что так же вкусно.
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)