Рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке

Фото фрикаделек в сметанном соусе в духовке.

Фрикадельки в сметанном соусе в духовке

От: dariya88

домашняя кухня, фрикадельки в сметанном соусе в духовке, фрикадельки, Простой рецепт, десять порций

Рецепт фрикаделек

Румяные и вкусные фрикадельки, сытное блюдо!

Фрикадельки в сметанном соусе в духовке получаются очень нежными и ароматными. Рис не нужно отваривать заранее, он добавляется в сыром виде. Фарш рекомендуется размешивать руками, так он будет более однородным. Густую сметану для соуса можно разбавить небольшим количеством воды. Мясные фрикадельки можно подавать с гречкой, картошкой или макаронами.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 167 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим фрикадельки в сметанном соусе в духовке

Состав:

Фарш:

  • Фарш мясной - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Рис - 4 ст.л.
  • Пшеничная мука - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Молотый кориандр - по вкусу
  • Растительное масло - 1 ст.л.

Соус:

  • Пшеничная мука - 1 ст.л.
  • Молотый кориандр - 0.25 ч.л.
  • Сметана - 100 мл

Как приготовить

  1. Подготовить все продукты.

  2. В фарш насыпать кориандр и соль, перемешать.

    фрикадельки в сметанном соусе в духовке
  3. Мелкими кубиками покрошить луковицу.

    фрикадельки в сметанном соусе в духовке
  4. Высыпать лук в фарш, добавить сырое яйцо. Хорошо размешать.

    фрикадельки в сметанном соусе в духовке
  5. Насыпать сырой рис, фарш тщательно перемешать руками.

    фрикадельки в сметанном соусе в духовке
  6. Сделать небольшие шарики из фарша и обвалять в муке.

    фрикадельки в сметанном соусе в духовке
  7. Обжарить мясные шарики в масле до золотистой корочки.

    фрикадельки в сметанном соусе в духовке
  8. Сметану смешать с мукой и кориандром.

    фрикадельки в сметанном соусе в духовке
  9. Фрикадельки выложить в форму для запекания и полить сверху сметанным соусом.

    фрикадельки в сметанном соусе в духовке
  10. Готовятся фрикадельки в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов. К столу подать в горячем виде. Приятного аппетита!

    фрикадельки в сметанном соусе в духовке

Видео

Комментарии

4.3 / 5
adelya94
adelya94

Спасибо большое!!!
очень понравилось фрикадельки в сметанном соусе в духовке,легко и просто.
Искренне спасибо, dariya88.

Вита Карпушева
Вита Карпушева

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам dariya88!!!

inga99
inga99

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю фрикадельки в сметанном соусе в духовке.

nurgaleeva_83
nurgaleeva_83

ДА!!! dariya88, огромное спасибо, за рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Родик Инна
Родик Инна

Думаю, очень вкусно.

ildun
ildun

Это очень - очень вкусный рецепт!

yurrorrou1972
yurrorrou1972

Теперь это мой любимый фрикадельки в сметанном соусе в духовке.

Федосеев Алиса
Федосеев Алиса

Готовила по рецепту фрикаделек в соусе с шампиньонами. Очень вкусно.

ovoras1977
ovoras1977

Фрикадельки в сметанном соусе в духовке готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
фрикадельки в сметанном соусе в духовке у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

entisto
entisto

Сделала сегодня фрикадельки в сметанном соусе в духовке.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

Анюта Сумачёва
Анюта Сумачёва

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

soteseds1999
soteseds1999

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

raya
raya

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

ushuto
ushuto

Очень хороший и вкусный рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке, оценили и полюбили, спасибо!

ownown
ownown

Рецепт интересный.
Попробую!

ildun
ildun

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем фрикадельки в сметанном соусе в духовке пробовать))))

ace2ace
ace2ace

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

nyutka
nyutka

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт фрикаделек в сметанном соусе в духовке!

ilenganta1976
ilenganta1976

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без фрикаделек в сметанном соусе в духовке не обходится!

Родик Инна
Родик Инна

Попробовала приготовить фрикадельки в сметанном соусе в духовке.
Супер!!!
Спасибо dariya88!
Вы профи!

engedi2004
engedi2004

Рецептик фрикаделек в сметанном соусе в духовке прямо специально для меня.