Рецепт фрикаделек в медово-горчичном соусе

Фото фрикаделек в медово-горчичном соусе.

Фрикадельки в медово-горчичном соусе

Name: фрикадельки в медово-горчичном соусе
Total time: 35 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Вода 300 мл; Горчица 2 ст.л.; Мед 1 ст.л.; Сливки 20% 1/2 стак.; Говяжий фарш 500 г; Ломтик белого хлеба 3 ломтика; Молоко 1/2 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 2 ст.л.; Растительное масло 2 ст.л.; Чеснок 1 зубчик

От: Рузанкина Женя

европейская кухня, фрикадельки в медово-горчичном соусе, фрикадельки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт фрикаделек

В фарш для фрикаделек можно добавить любую зелень, которая найдется у вас дома (укроп, петрушку, базилик). Зелень сделает фрикадельки более сочными и нежными и придаст им тонкий вкус и свежий аромат.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 698 ккал
Кухня: Европейская

Простой рецепт фрикаделек Рецепт европейской кухни

Готовим фрикадельки в медово-горчичном соусе

Состав:

Ингредиенты основные

Вода 300 мл
Горчица 2 ст.л.
Мед 1 ст.л.
Сливки 20% 1/2 стак.

Ингредиенты для фрикаделек

Говяжий фарш 500 г
Ломтик белого хлеба 3 ломтика
Молоко 1/2 стак.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо 1 шт.
Пшеничная мука 2 ст.л.
Растительное масло 2 ст.л.
Чеснок 1 зубчик

Как приготовить

Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Лук обжарить в 1 ст. ложке разогретого растительного масла до мягкости, 6 мин Добавить чеснок, готовить 1 мин Снять с огня.
Хлеб размочить в молоке и, не отжимая, добавить в мясной фарш вместе с обжаренным луком и чесноком. Перемешать. Вбить яйцо и еще раз тщательно перемешать.
Сформовать из фарша фрикадельки величиной с грецкий орех. Обвалять каждую в муке. Разогреть в кастрюле оставшееся растительное масло и обжарить фрикадельки, часто переворачивая, 5 мин
Приготовить 300 мл MAGGI ГРАНУЛИРОВАННЫЙ БУЛЬОН С КУРИЦЕЙ СУПЕР ЗОЛОТОЙ.
Добавить в бульон мед и горчицу, перемешать. Перелить получившуюся смесь в кастрюлю с фрикадельками. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить, перемешав 1-2 раза, 5 мин
Влить сливки, еще раз осторожно перемешать и готовить на небольшом огне под крышкой 3 мин Подавать с итальянской пастой.

Видео

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

София Федурина

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

yuta

Рузанкина, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт фрикаделек в медово-горчичном соусе.
Сделали с мамой вечером, объедение!

dakalo_81

За рецепт спасибо

dzhulyan_71

Этот рецепт чем-то похож на фрикадельки в соусе с шампиньонами. Я правильно поняла?

Загорская Алеся

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Марианна Ряднинская

Блюдо просто супер, готовила фрикадельки в медово-горчичном соусе впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

kvep_93

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

angelina

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

mitso

Спасибо огромное за рецепт фрикаделек в медово-горчичном соусе!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!