Рецепт фрикаделек с картошкой в духовке

Фото фрикаделек с картошкой в духовке.

Фрикадельки с картошкой в духовке

От: zinurova_77

домашняя кухня, фрикадельки с картошкой в духовке, фрикадельки, Простой рецепт, пять порций

Рецепт фрикаделек

Приготовьте мясные шарики с картошкой в духовке на завтрак или ужин. Дополнительно можно подать овощи или салат.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим фрикадельки с картошкой в духовке

Состав:

  • Фарш мясной - 400 г
  • Картофель - 700 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Приправа для картофеля - 1 ч.л.
  • Приправа для шашлыка - 1 ч.л.
  • Соль, перец - по вкусу
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сметана - 100 г
  • Вода - 200 мл
  • Масло подсолнечное - для смазывания

Как приготовить

  1. Предлагаю приготовить фрикадельки с картошкой в духовке, которые станут полноценным завтраком или ужином. Достаточно дополнить это блюдо салатом или свежими овощами и подать к столу. Приготовить фрикадельки с картошкой сможет даже неопытная хозяйка, поскольку готовятся они совершенно просто. Фарш для фрикаделек можно использовать любой, вкуснее всего брать смешанный.

  2. Для приготовления блюда подготовим из списка необходимые продукты.

    фрикадельки с картошкой в духовке
  3. В миску выложить фарш: я использовала фарш из 70% говядины и 30% свинины. Добавить к фаршу соль, перец и приправу по своему вкусу. Мне нравится добавлять приправу для шашлыка. Нарезать мелко лук, чеснок и также добавить к фаршу, разбить яйцо. Лука я добавила половину, чеснока - 1 зубок.

    фрикадельки с картошкой в духовке
  4. Фарш перемешать, хорошо отбить и отставить, пока будем подготавливать картофель.

    фрикадельки с картошкой в духовке
  5. Почистить картошку и нарезать ломтиками, приблизительно как для жарки. Оставшийся лук нарезать соломкой, покрошить чеснок. Картошку посолить и добавить приправу. У меня приправа специально для картофеля.

    фрикадельки с картошкой в духовке
  6. Добавить в картошку сметану и перемешать.

    фрикадельки с картошкой в духовке
  7. Форму смазать растительным маслом и выложить в нее картофель.

    фрикадельки с картошкой в духовке
  8. Фарш еще раз перемешать и сформировать из него фрикадельки. Выложить фрикадельки поверх картошки.

    фрикадельки с картошкой в духовке
  9. Налить в форму горячую воду, так, чтоб она почти покрыла картофель. Накрыть форму фольгой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку.

    фрикадельки с картошкой в духовке
  10. Запекать фрикадельки с картошкой в духовке 40 минут, затем снять фольгу и дать фрикаделькам подрумяниться 12-15 минут.

    фрикадельки с картошкой в духовке
  11. Выложить фрикадельки с картофелем на тарелку и подать к столу.

    фрикадельки с картошкой в духовке
  12. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

3.8 / 5
Ангелина Боголюбова
Ангелина Боголюбова

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

idreanio
idreanio

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
zinurova_77, спасибо большое!!!)

Даша Левкович
Даша Левкович

Спасибо:D
Будем пробовать!

uthiconto
uthiconto

Девочки, фрикадельки с картошкой в духовке объедение.
Супер.
zinurova_77 большое спасибо!!!

Юля Грибоедова
Юля Грибоедова

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит фрикадельки с картошкой в духовке.

istelas
istelas

Забрала в закладки фрикадельки с тыквой с большой радостью!!!! Спасибо!!!!

evgeniya
evgeniya

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

estanomre
estanomre

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Ягодка Маня
Ягодка Маня

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт фрикаделек с картошкой в духовке!

ongangi1983
ongangi1983

Очень довольна фрикадельками с картошкой в духовке! Благодарю за рецепт.

Томара Хэвок
Томара Хэвок

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

itareda
itareda

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

imistom1990
imistom1990

Zinurova_77, я всегда доверяю твоим рецептам!

zaripova_94
zaripova_94

Обожаю фрикадельки с картошкой в духовке — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

tanya76
tanya76

Zinurova_77, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

angelina
angelina

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

ofrorti
ofrorti

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

entisto
entisto

Zinurova_77 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала фрикадельки с картошкой в духовке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит фрикадельки с картошкой в духовке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от фрикадельки с картошкой в духовке.
СПАСИБОЧКИ!

svetlana82
svetlana82

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!