От: Мухтарова Маша
домашняя кухня, фрикадельки на шпажках, фрикадельки, Простой рецепт, девять порций
Рецепт фрикаделекВ емкость выложить фарш, вбить яйцо, добавить 1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного молотого перца, 1 ч. л. тмина и 1 ч. л. молотого красного острого переца. Тщательно перемешать и отбивать фарш в течение 7 минут, чтобы он стал плотным и однородным.
Слоеное бездрожжевое тесто немного раскатать и нарезать его на длинные широкие полоски.
На шпажки нанизывать поочередно полоску теста и фрикадельки таким образом, чтобы тесто обволакивало фрикадельки как волна. Выложить готовые шпажки с фрикадельками в слоеном тесте на противень застеленный пекарской бумагой и поставить противень со шпажками в разогретую до 180 С духовку на 40 минут.
Нарезанный кубиками лук слегка обжарить на растительном масле. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, и еще слегка обжарить. К обжаренным овощам добавить томатную пасту, 1 ч. л. соли, 1 ч. л. черного молотого перца, 2 ч. л. тмина, мелко нарезанную петрушку, влить 150 мл. кипятка, перемешать и потушить соус в течение 5-7 минут.
Готовые фрикадельки на шпажках в слоеном тесте подавать горячими вместе с томатно-луковым соусом. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Буду смело готовить фрикадельки на шпажках на праздники!
Именно фрикадельки на шпажках часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Спасибо за отличный рецепт!
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://maminyretsepty.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-bez-yaits.
Спасибо за информацию!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Вчера приготовила фрикадельки на шпажках!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Ну и красота фрикадельки на шпажках!!!
Обязательно попробую сделать!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Впервые делала фрикадельки на шпажках.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Мухтарова, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!