Фото фрикаделек с рисом и школьной подливой.
Фрикадельки с рисом и школьной подливой
От: inna82
домашняя кухня, фрикадельки с рисом и школьной подливой, фрикадельки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт фрикаделек- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 666 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим фрикадельки с рисом и школьной подливой
Состав:
- говядина — 500 г
- лук репчатый — 2 шт.
- яйцо — 2 шт.
- масло растительное — 75 мл
- чернослив
- рис — 215 г
- масло оливковое — 30 мл
- масло сливочное — 60 г
- мука — 65 г
- вода — 250 мл
- соус демиглас
- помидоры черри
- петрушка
- соль
- черный перец
Как приготовить
-
Нарезаем мясо на фрагменты. Пропускаем через мясорубку с репчатым луком и петрушкой. Добавляем взбитые белки, соль и перец. Перемешиваем.
-
2. Формируем из фарша фрикадельки, помещая в центр чернослив. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 15 минут.
-
3. Отвариваем рис в подсоленной воде. Добавляем оливковое масло и сливочное. Перемешиваем.
-
4. Делаем подливу. Поджариваем муку на сковороде на смеси растительного и сливочного масел. Добавляем горячую воду, демиглас, соль и перец. Доводим до густой консистенции. Помещаем готовые фрикадельки в соус. Перемешиваем.
-
5. Выкладываем рис на тарелку. Добавляем фрикадельки. Поливаем подливой. Украшаем помидорами черри, черносливом и петрушкой. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, фрикадельки с рисом и школьной подливой сказка!
Inna82, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Inna82, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но фрикадельки с рисом и школьной подливой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Сегодня проводила эксперимент: готовила maminyretsepty.ru/goryachee/frikadelki/frikadelki-po-birmanski. Приятного аппетита!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Когда в первый раз попробовала фрикадельки с рисом и школьной подливой, мне не понравилось.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Буду к вам заходить чаще.
Inna82, спасибо за прекрасный рецепт! фрикадельки с рисом и школьной подливой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Дорогая inna82!!!
Приготовила фрикадельки с рисом и школьной подливой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Супер все получилось