Фото фрикаделек из курицы в чили соусе с овощами.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Фрикадельки

Фрикадельки с овощами в томатном соусе

🕓 35 мин

Фрикадельки

Пошаговый рецепт куриные фрикадельки в сметанном соусе с фото

Состав:

• Вода 800 мл
• Куриная грудка 500 г
• Сладкая кукуруза консервированная 100 г
• Морковь 1 шт.
• Красный болгарский перец 1 шт.
• Зеленый болгарский перец 1 шт.
• Консервированный ананас 100 г
• Зеленый лук 50 г
• Уксус 9% 2 ст.л.
• Томатная паста 2 ст.л.
• Пшеничная мука 1 ст.л.
• Перец Чили 10 г
• Устричный соус 1 ст.л.
• Тростниковый сахар 1 ст.л.
• Имбирь 5 г

Как приготовить

1. Филе куриной грудки пропустить через мясорубку. Получившийся фарш смешать с консервированной кукурузой и измельченными луком, чили перцем и имбирем.

2. Получившуюся массу разделить на 16 равных частей, и сформировать фрикадельки. В кипящей воде развести кубики MAGGI БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ C КУРИЦЕЙ и отварить фрикадельки в течение 8-10 мин

3. Шумовкой вынуть готовые фрикадельки из кастрюли и отложить их в сторону.

4. Перцы и ананас нарезать средними кубиками, морковь тонкими ломтиками, добавить в бульон, где варились фрикадельки. Довести до кипения и варить на среднем огне еще 3-5 минут.

5. Затем добавить устричный соус, уксус, тростниковый сахар, томатную пасту и разведенную в 4 ст. ложках холодной воды муку. Варить непрерывно помешивая, пока соус не загустеет.

6. Добавить куриные фрикадельки, перемешать и подавать с отварным рисом.