Рецепт фрикаделек из индейки в грибном соусе

Фото фрикаделек из индейки в грибном соусе.

Фрикадельки из индейки в грибном соусе

Name: фрикадельки из индейки в грибном соусе
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Панировочные сухари — 40 г; Молоко — 60 мл; Фарш из индейки — 500 г; Пармезан — 50 г; Шампиньоны — 500 г; Красное столовое вино — 60 мл; Куриный бульон — 180 мл; Петрушка — 2 шт. (веточки); Яйцо — 1 шт.; Сливочное масло — 2 ст.л.; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу; Кукурузный крахмал — 1 ст.л.

От: snezhnaya_83

американская кухня, фрикадельки из индейки в грибном соусе, фрикадельки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт фрикаделек

Если у вас в холодильнике есть полкило фарша, то вы всегда можете сделать вкусные фрикадельки. А если вам надоел их привычный рецепт, то попробуйте новый. Мой вариант должен прийтись вам по вкусу.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 319 ккал
Кухня: Американская
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт фрикаделек Рецепты на ужин Вкусные рецепты Рецепт американской кухни

Готовим фрикадельки из индейки в грибном соусе

Состав:

Панировочные сухари — 40 г
Молоко — 60 мл
Фарш из индейки — 500 г
Пармезан — 50 г
Шампиньоны — 500 г
Красное столовое вино — 60 мл
Куриный бульон — 180 мл
Петрушка — 2 шт. (веточки)
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло — 2 ст.л.
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Кукурузный крахмал — 1 ст.л.

Как приготовить

В глубокой посуде соедините сухари с молоком.
2. Спустя 5 минут сухари перемешайте с мелко натертым пармезаном, яйцом, фаршем, солью, перцем и нарубленной кинзой.
3. Сформируйте небольшие фрикадельки из фарша. Выложите их на противень. Запекайте изделия 15 минут при 190 градусах.
4. Тем временем нашинкуйте грибы слайсами. Затем отправьте их в разогретое сливочное масло в глубокую сковороду. Добавьте соль и перец.
5. Тушите шампиньоны 5 минут, помешивая. Потом влейте вино. Готовьте еще 2 минуты.
6. Размешайте бульон с крахмалом. Влейте получившуюся жидкость к грибам. Тушите блюдо еще 2 минуты.
5. В конце в сковороду выложите фрикадельки. Через 2 минуты блюдо будет готово. Приятного аппетита!

На заметку

Изучите и запомните, как приготовить фрикадельки из индейки в грибном соусе. Очень нежное сливочное блюдо сочетается с мягкими шампиньонами. Фарш похож на куриный, но все-таки более диетический. Лучше всего рецепт подойдет для ужина, так как в нем есть немного вина. На гарнир отварите спагетти.

Видео

Это не фрикадельки из индейки в грибном соусе, это просто бомба!!!
Я готовила фрикадельки из индейки в грибном соусе на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне фрикадельки из индейки в грибном соусе даже гости заказывают!!

engedi2004

Snezhnaya_83, фрикадельки из индейки в грибном соусе - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

ilofile1998

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

belikova_88

Фрикадельки из индейки в грибном соусе для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

burova_84

Очень давно приметила этот рецептик фрикаделек из индейки в грибном соусе.
Получилось просто чудесно!
snezhnaya_83 спасибо Вам большое за этот рецепт!

ersene

Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала фрикадельки из индейки в грибном соусе,очень понравилось.Спасибо.

liza78

Кстати, когда я первый раз попробовала фрикадельки из индейки в грибном соусе, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]