Фото куриных фрикаделек в сырно-сливочном соусе.
Куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе
От: Неуступова Светлана
французская кухня, куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе, фрикадельки, Простой рецепт, пять порций
Рецепт фрикаделекЕсли верить описанию рецепта, он корнями из французской кухни. Вкусный сливочно-сырный соус.!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 707 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: Обед, Ужин
Простой рецепт фрикаделек Рецепты на ужин Рецепт французской кухни
Готовим куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе
Состав:
- фарш куриный 500 г
- сыр плавленный 200 г
- сливки 1.5 ст.л.
- масло сливочное 150 г
- яйцо 1 шт.
- батон 3 шт.
- мускатный орех молотый по вкусу
- лавровый лист 2 шт.
- перец по вкусу
- соль по вкусу
- прованские травы по вкусу
Как приготовить
-
Булочку замочить в сливках, отжать и добавить к фаршу вместе с яйцом. Посолить, поперчить, добавить прованские травы и тщательно вымесить
-
Мокрыми руками вылепить из фарша маленькие шарики и выложить на сковороду с разогретым сливочным маслом. Быстро зарумянить с обеих сторон, периодически встряхивая сковородку. Выложить фрикадельки в сковороду для тушения.
-
Масло, в котором жарились фрикадельки, процедить (я этого не делала). Смешать со сливками и поставить на небольшой огонь
-
Постепенно добавить весь сыр, мускатный орех, лавровый лист. Протомить соус до однородного состояния
-
Полученным соусом залить фрикадельки и тушить под крышкой на маленьком огне около 10 минут. Подавать с багетом, обильно полив соусом.
Комментарии
Спасибо Неуступова, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Обалденно, вкусно! Неуступова, вы кудесница!
В общем, куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе супер!
Автор-волшебница!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Ой! Что я нашла - мясные фрикадельки с зеленым горошком в сливочном соусе!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Легко и вкусно!!!
Спасибо Неуступова, ты меня спасла!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Огромное Вам спасибо!!!
куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе.
Всем рекомендую.
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею куриных фрикаделек в сырно-сливочном соусе.
Нямка нямнямка…
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
Неуступова, спасибо большое!!!)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Неуступова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт куриных фрикаделек в сырно-сливочном соусе!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!