Фото тирамису в стакане.

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Тирамису

Апельсиновый тирамису

🕓 3 ч 20 мин

Тирамису

Пошаговый рецепт классический тирамису с фото

Состав:

• Эспрессо/крепкий кофе – 100-150 мл
• Яичный желток – 1 шт.
• Сахарная пудра – 1-2 ст.л.
• Ванильный сахар – 10 г
• Маскарпоне – 250 г
• Савоярди – 100 г
• Какао–порошок – по вкусу
• Шоколад – 50 г (по желанию)

Как приготовить

1. Тирамису в стакане - легкий в приготовлении и очень вкусный десерт, который можно приготовить за несколько минут. Предельно простой по составу, вариант тирамису в стаканчиках эффектно выглядит и обладает невероятно соблазнительным, изысканным и нежным вкусом, который покоряет с перового кусочка. Такое аппетитное лакомство выручит вас в любое время года, а порционная подача в стакане избавит вас от лишних хлопот с сервировкой и подачей десерта к столу. Попробуйте!

2. Для приготовления тирамису в стакане подготовьте ингредиенты по списку.

   

3. Приготовьте чашку сладкого крепкого кофе по своему вкусу. Полностью охладите напиток, прежде чем приступать к приготовлению десерта.

   

4. Отделите яичный желток от белка. Белок нам не понадобится.

   

5. К яичному желтку добавьте 1-2 ст. л. сахарной пудры и ванильный сахар.

   

6. Взбейте компоненты несколько минут, пока смесь не побелеет.

   

7. Добавьте маскарпоне и хорошо все перемешайте.

   

8. Стаканы для подачи десерта подержите несколько секунд над паром, для того чтобы увлажнить дно и стенки.

   

9. Затем присыпьте стаканы какао-порошком.

   

10. В отдельную емкость влейте охлажденный кофе.

    

11. Обмакните савоярди в кофе с двух сторон. Затем разломите печенье на кусочки и выложите на дно бокала.

    

12. По желанию, добавьте немного растопленного шоколада, ликера или ароматного алкоголя (1-2 ч. л.).

    

13. Добавьте несколько столовых ложек подготовленного крема.

    

14. И повторите слои, постепенно полностью заполнив бокал.

    

15. Подготовленный десерт поместите в холодильник. Уже через 30-40 минут тирамису в стаканчиках можно подавать к столу, но если позволить ему настояться несколько часов, он станет только вкуснее.

    

16. Охлажденный десерт присыпьте какао-порошком или натертым шоколадом.

    

17. Украсьте веточкой мяты и подавайте к столу.

    

18. Тирамису в стакане готово! Приятного аппетита!