Фото простого тирамису.

Простой тирамису

От: Светлана Борщ

домашняя кухня, простой тирамису, тирамису, Простой рецепт, две порции

Рецепт тирамису

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 633 ккал
Кухня: Домашняя
Вегетарианство: Ово-Лакто

Простой рецепт тирамису Простые рецепты

Готовим простой тирамису

Состав:

200 г сыра маскарпоне
2 ст.л. ароматизированного кофе "Монтана"
2 ст.л. ликера "Амаретто"
пудра сахарная
яйца - 2 шт.
100 г бисквитного печенья

Как приготовить

Вскипятить 150 мл воды. Всыпать кофе, размешать, довести до кипения и сразу же снять с огня. Процедить через 2-3 слоя марли, добавить 1 ст. л. ликера.
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахарной пудрой и оставшимся ликером в белую пену. Осторожно ввести маскарпоне. Отдельно взбить белки, добавить к получившейся массе и перемешать.
Бисквитное печенье крупно поломать, затем замочить в кофе с ликером. Печенье должно пропитаться кофе до мягкости, но при этом не превратиться в кашу.
На дно широких бокалов положить слой пропитанного кофе печенья, затем - слой маскарпоне. И вновь - печенье и маскарпоне. Через мелкое сито присыпать тирамису небольшим количеством какао-порошка. Поставить в холодильник минимум на 2 ч.

На заметку

В число обязательных ингредиентов для тирамису входит мягкий итальянский сыр маскарпоне. Если вам не удалось его купить, используйте очень густую некислую сметану или мягкий жирный творог, смешав их с 2-3 ст. л. взбитых без сахара сливок. Ликер "Амаретто" можно заменить сладким вином, коньяком, шоколадным или кофейным ликером.

Светлана большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала простой тирамису — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит простой тирамису, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от простой тирамису.
СПАСИБОЧКИ!

Людочка Мядзелец

Светлана, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

lintili

А я всегда готовлю с Светлана и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

satsom

Светлана, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант простого тирамису.
Мне он нравится больше других.

adueva_97

Я слабо разбираюсь в простом тирамису, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Севрикова Леся

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт крема тирамису.

inengoure2005

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик простого тирамису!

airdj2005

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

rotasheva_72

Светлана, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

chernyaeva_89

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о простом тирамису зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

Ася Турицина

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!