Фото клубничного тирамису.
Клубничное тирамису
От: odsotonsi1983
домашняя кухня, клубничное тирамису, тирамису, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт тирамису- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 274 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт тирамису Рецепт домашней кухни
Готовим клубничное тирамису
Состав:
- Клубника 300 г
- Сливки 23% 250 мл
- Сыр Маскарпоне 250 г
- Сахар коричневый 100 г
- Сахарная пудра 100 г
- Ваниль 1 стручок
- Вино десертное 100 мл
- Шоколад черный 100 г
- Печенье савоярди 8 шт.
- Агар-агар 1 ст.л.
- Мята свежая для подачи
Как приготовить
-
У клубники удалить зеленые хвостики, ягоду помыть, обсушить.
-
Несколько ягод разделать дольками для украшения, остальную клубнику порезать кубиком, засыпать сахаром, добавить стручок ванили и поставить нагреваться, пока не растворятся сахарные кристаллы - варить 5-7 минут.
-
Влить в клубничную массу десертное вино. В этом рецепте используется сицилийское "Марсала", его можно заменить мускатными сладкими сортами или "Кагором" хорошего качества. С вином дать клубнике повариться еще минут 5-7.
-
На горячей ягодной поверхности распылить агар-агар.
-
Разложить клубничный мармелад на дно порционных бокалов.
-
Дольки клубничного декора "поставить" на мармеладную поверхность, сверху засыпать крошкой печенья савоярди.
-
Маскарпоне взбить с сахарной пудрой и сливками.
-
Залить сливочно-маскарпоновой массой печенье и клубничный мармелад, убрать в холод для полного остывания.
-
Готовое клубничное тирамису для подачи щедро посыпать тертым горьким шоколадом, украсить веточкой свежей мяты.
-
Рецепт "Клубничное тирамису" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Прикольно получилось класс!!!
Odsotonsi1983,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту клубничного тирамису.
Получилась вкуснятина!
Последнее время заинтересовалась кремом тирамису maminyretsepty.ru/deserty/tiramisu/krem-tiramisu. Попробуйте!
Чудненький рецепт)))
Odsotonsi1983, сделала сегодня клубничное тирамису.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Odsotonsi1983, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт клубничного тирамису!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Сегодня приготовила клубничное тирамису!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить клубничное тирамису на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что клубничное тирамису — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила клубничное тирамису.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Получилось отменно!
odsotonsi1983, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить клубничное тирамису,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Ой...как вкусно!!! Обожаю клубничное тирамису!!!!