Фото елова-мандаринового тирамису.
Елово-мандариновый тирамису
От: galya78
домашняя кухня, елово-мандариновый тирамису, тирамису, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт тирамису- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 542 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт тирамису Вкусные рецепты
Готовим елово-мандариновый тирамису
Состав:
- какао — 50 г
- яйцо — 10 шт.
- сахар — 100 г
- джин — 30 мл
- сливки — 200 мл
- сыр маскарпоне — 150 г
- мандарин — 5 шт.
Как приготовить
-
Готовим крем. Взбиваем четыре желтка с 50 граммами сахара до загустения. Для пропитки бисквита берем еловые ветки. Отрезаем иголки от ветки. Ставим сотейник с водой и сахаром на огонь. Измельчаем иголки. Выкладываем в кипящий сироп. Снимаем с огня. Даем настояться.
-
2. Смешиваем сыр маскарпоне с джином. Добавляем в яичную массу в миксере. Взбиваем венчиком сливки до густой пены. Разрезаем мандарины пополам. Выжимаем сок через сито в сотейник. Ставим на огонь. Выпариваем.
-
3. Смешиваем взбитые сливки и маскарпоне с желтками. Для бисквита взбиваем в миксере пять яиц, 50 граммов сахара. Смешиваем с какао. С помощью кондитерского кольца выкладываем бисквит на противень с пергаментом. Выпекаем в духовке.
-
4. Нарезаем цедру мандарина. Добавляем в крем. Снимаем сотейник с мандариновым соусом с плиты. Добавляем сливочное масло.
-
5. Выкладываем крем на доску для подачи. Разламываем корж на куски. Выкладываем на крем. Поливаем куски коржа еловой пропиткой. Поливаем блюдо мандариновым соусом. Украшаем еловой веткой. Приятного аппетита!
Комментарии
Искала рецепт елова-мандаринового тирамису и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Я еще не делала елово-мандариновый тирамису, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Класс!
Приготовила елово-мандариновый тирамису, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Девочки, елово-мандариновый тирамису объедение.
Супер рецепт!
galya78, большое спасибо!!!
Только закончила приготовление елова-мандаринового тирамису.
Спасибо!
А я рискнула приготовить крем тирамису для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Galya78, спасибо за рецепт! Очень люблю елово-мандариновый тирамису!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Я пошла делать как у вас!!!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Мммммммм, вкусняга какая!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Сегодня приготовила елово-мандариновый тирамису,очень вкусно!
galya78 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Попробовали сегодня елово-мандариновый тирамису, просто класс!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)