Фото теплого шоколадного суфле с фисташковым мороженым.
Теплое шоколадное суфле с фисташковым мороженым
От: diana99
домашняя кухня, теплое шоколадное суфле с фисташковым мороженым, суфле, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт суфле- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 8
- Калорий: 603 ккал
- Кухня: Домашняя
- Оборудование: Термометр для духовки
Готовим теплое шоколадное суфле с фисташковым мороженым
Состав:
- Темный шоколад 300 г
- Сливочное масло 240 г
- Сахар 3/4 стак.
- Яичный белок 6 шт.
- Яичный желток 4 шт.
- Пшеничная мука 0,6 стак.
- Ванильный экстракт 2 ч.л.
- Фисташковое мороженое по вкусу
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 градусов. Смажьте маслом 8 небольших форм для пудингов или суфле.
-
На водяной бане растопите измельченный шоколад и сливочное масло до однородной массы и переложите в миску. Охладите.
-
В чистой миске миксером взбейте белки в крепкую пену. Затем медленно введите весь сахар, продолжая взбивать.
-
В шоколадную массу введите желтку, муку и ваниль. Порциями аккуратно введите взбитые белки. Разложите шоколадную массу по формам и поставьте на противень.
-
Запекайте пудинги примерно 15 минут до готовности и подавайте немедленно с фисташковым мороженым.
На заметку
Рецепт фисташкового мороженого вы можете найти здесь.
Комментарии
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Сделала сегодня теплое шоколадное суфле с фисташковым мороженым.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Diana99, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я обязательно на днях попробую твой вариант теплого шоколадного суфле с фисташковым мороженым
Есть рецепт суфле из кабачков, девочки уже готовили.
Обязательно приготовлю на днях