Рецепт грибного суфле

Фото грибного суфле.

Грибное суфле

От: snezhanna

домашняя кухня, грибное суфле, суфле, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт суфле

Хороший стартер или закуска. Нежное с приятным ароматом. Расчитано на 6 порций

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 285 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим грибное суфле

Состав:

  • мука - 25 г
  • молоко - 320 мл
  • сыр швейцарский - 80 г
  • яйцо - 3 шт.
  • специи - 1
  • йогурт греческий - по вкусу

Как приготовить

  1. Минуты 3-4 протушить грибы на сливочном масле, отложить отдельно примерно 2 ст. л., в остальные влить молоко и муку и загустить. Вмешать сыр. Немного охладить.

  2. Взбить отдельно белки. Желтки добавить в грибную массу, затем белки. Духовка 180С. Смазать формы, наполнить их и поставить формы в емкость с холодной водой. Печь 15-17 минут, охладить. Вынуть из форм.

    грибное суфле
  3. Понизить температуру до 170С, каждое суфле положить на квадрат из бумаги для выпечки. На верх каждого выложить по ложке йогурта, грибов, которые были раньше отложены и посыпать немного сыром. Запечь еще 15 минут и подавать.

    грибное суфле

Комментарии

3.6 / 5
hangestan
hangestan

Snezhanna, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

petushkova_83
petushkova_83

Я приготовила грибное суфле для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А грибное суфле не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

vera97
vera97

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

yasya
yasya

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

koshkin_83
koshkin_83

Просто искала в инете и наткнулась на рецепт свекольно-грибного суфле.

ownown2002
ownown2002

Спасибо большое за замечательный рецепт грибного суфле.

uthiconto
uthiconto

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

orerorely
orerorely

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

anyuta76
anyuta76

Мммм очень вкусно…
Мерси…

zina
zina

ОЧ вкусно получилось)

tidadya
tidadya

Snezhanna, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

Вера Шаглинова
Вера Шаглинова

Большое спасибо!!!
У snezhanna очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

Ольга Шишнева
Ольга Шишнева

Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!

serinde1977
serinde1977

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое snezhanna!!!

disullo
disullo

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.