Фото суфле из ягод.
Суфле из ягод
От: itillilin
французская кухня, суфле из ягод, суфле, Простой рецепт, две порции
Рецепт суфле- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 230 ккал
- Кухня: Французская
- Оборудование: Силиконовые формочки для выпекания, Блендер, Кастрюля для пасты, Термометр для духовки
Простой рецепт суфле Рецепт французской кухни
Готовим суфле из ягод
Состав:
- Замороженные ягоды 150 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 30 г
- Сливочное масло 10 г
- Кукурузный крахмал 5 г
Как приготовить
-
Небольшие керамические формочки смажьте подтаявшим сливочным маслом снизу вверх (от дна к краю, края не вытирайте), обсыпьте сахаром дно и бока и отправьте в холодильник на 5 минут.
-
Ягоды взбейте в однородную массу в блендере, затем протрите через сито.
-
Крахмал разведите в 3 столовых ложках воды, ягодную массу поместите в небольшую кастрюлю, влейте разведенный крахмал и прогрейте все на медленном огне до закипания, снимите с огня.
-
Отделите белки от желтков, взбейте белки миксером, затем постепенно добавьте сахар и взбейте в крепкую пену.
-
Влейте к белкам горячую ягодную массу и продолжайте взбивать еще пару минут.
-
Разложите ягодное суфле в охлажденные формочки и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 8 минут.
-
Выньте суфле из духовки и сразу же подавайте в керамических формочках.
Комментарии
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала суфле из ягод первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Itillilin!
Спасибо огромное за новенький рецептик суфле из ягод!!!
Спасибо за информацию!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Как вкусно! Приходится считать калории...
И от меня вот ссылка на суфле из курицы.
Сделала суфле из ягод всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо, itillilin, очень вкусно!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Я делала суфле из ягод.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит суфле из ягод.
Большое тебе спасибо, itillilin, за такие простые, но аппетитные блюда.
Пасибо тебе itillilin.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Itillilin, спасибо огромное за рецепт суфле из ягод!
делаю уже 5-й раз!
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))