Фото мясного суфле.
Мясное суфле
От: olga96
украинская кухня, мясное суфле, суфле, Простой рецепт, десять порций
Рецепт суфлеНежное мясное суфле, приготовленное по этому рецепту, прекрасно подойдет для вкусного и сытного обеда всей семье.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 88 ккал
- Кухня: Украинская
- Способ приготовления: В духовке
- Повод: Обед, Ужин
Простой рецепт суфле Рецепты на ужин Рецепт украинской кухни
Готовим мясное суфле
Состав:
- 0,5 кг свинины
- 250 мл молока
- 250 мл сливок 10%
- 3 яйца
- 1 ст.л. муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. молотого мускатного ореха (или по вкусу)
- 1/3 ч.л. смеси молотых перцев (можно заменить черным перцем)
Как приготовить
-
Свинину промыть, обсушить и выложить на дно пароварки. Готовить мясо на пару около получаса под крышкой. Измельчить готовое мясо с помощью блендера или мясорубки до почти однородной консистенции. Добавить в фарш сырые яйца и перемешать.
-
Влить к мясной массе молоко, сливки, посолить, поперчить, добавить муку, мускатный орех и снова перемешать (желательно взбить с помощью блендера). Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать кусочком сливочного масла. Влить мясную массу в форму и отправить ее в разогретую духовку.
-
Готовить мясное суфле 25-30 минут до золотистого верха. Вынуть форму, накрыть ее крышкой или фольгой и оставить на 15 минут. Порезать теплое суфле из мяса порционными кусочками и разложить по тарелкам. Суфле из фарша вкусное и в горячем и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Комментарии
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
А я готовлю по этому рецепту суфле из курицы.
Отчитываюсь.
мясное суфле супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Делаю мясное суфле уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо olga96 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Обязательно попробую мясное суфле, это вкусно.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
А я всегда готовлю с olga96 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Ой, olga96.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Мясное суфле супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за мясное суфле:)))
Olga96, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Потрясающий рецепт мясного суфле!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Офигенно вкусно получается мясное суфле и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Olga96, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
А я готовила мясное суфле уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, olga96!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт мясного суфле меня выручил!