Фото шоколадного мусса.
Шоколадный мусс
От: Арина Цибуленкова
домашняя кухня, шоколадный мусс, мусс, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт мусса- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 8
- Калорий: 627 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим шоколадный мусс
Состав:
- шоколад черный горький - 2 шт.
- сахар - 50 г
- сливки - 200 мл
- сахарная пудра - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- ванильная эссенция - по вкусу
Как приготовить
-
Шоколад поломать на небольшие кусочки, поставить растапливать на водяной бане. В это время.
-
Взбить желтки с сахаром, добавить ваниль.
-
Белки взбить с солью до воздушной пены, аккуратно ввести сахарную пудру, чтобы закрепить эффект.
-
Взбить сливки в воздушную пену.
-
Добавить в желтки растопленный шоколад, аккуратно вымешать венчиком или лопаткой, ни в коем случае не взбивать. Затем, добавить взбитые сливки, вымешать. Добавить взбитые белки, вымешать.
-
Выложить в формочки. Поставить в холодильник на час.
Комментарии
Огромное спс за рецептик!!! =)
Приготовила шоколадный мусс на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Я выбрала шоколадный мусс, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Удобная у вас инструкция по приготовлению шоколадного мусса получилась
Обалденно, вкусно! Арина, вы кудесница!
шоколадный торт-мусс без выпечки готовила, а шоколадный мусс еще нет. Надо попробовать.
Арина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить шоколадный мусс,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!