Фото творожно-шоколадного мусс.

Похожие рецепты

🕓 6 ч 25 мин

Мусс

Шоколадный мусс с апельсином

🕓 30 мин

Мусс

Пошаговый рецепт праздничный шоколадный мусс с фото

Состав:

• Творог — 100 г (любой жирности, кроме нулевой)
• Сметана 15-20% — 2 ст.л.
• Молоко — 30-40 мл
• Сахар — 2 ч.л.
• Ванильный сахар — 1 ч.л.
• Горький шоколад (4 дольки) — 30-40 г

Как приготовить

1. Для начала расскажу, как приготовить шоколадно-творожный мусс: 1. Творог, сметану и молоко взбить в блендере на высокой скорости.

2. Добавить сахар и ванильный сахар. Снова взбить. 3. Шоколад растопить на водяной бане. 4. Мусс выложить в чашку и добавить к нему растопленный шоколад. Все перемешать ложкой. Вот и все - этих четырех шагов достаточно, чтобы приготовить очень вкусный и нежный шоколадно-творожный мусс. Теперь - несколько моих авторских замечаний по поводу рецепта. Шоколад действительно лучше использовать горький, хороший. Если используете обычный молочный шоколад, то его добавьте немного больше, чтобы вкус чувствовался. Творог лучше всего использовать 9%-ный, оптимальная жирность для приготовления мусса. Ванильный сахар при отсутствии можно заменить обычным, хотя с ванильным конечно получается гораздо вкуснее. А в остальном... не знаю, что тут еще может вызвать затруднения:) Очень просто готовится этот десертик, а расходится всегда на ура. Надеюсь, вам понравится!