Фото волованов с грибами и осетриной.
Волованы с грибами и осетриной
От: karnakova_80
домашняя кухня, волованы с грибами и осетриной, закуски, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт закусок- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 87 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт закусок Легкие рецепты Закуска из яиц Закуски с грибами Волованы
Готовим волованов с грибами и осетриной
Состав:
- тесто слоеное — 200 г
- осетрина — 160 г
- грибы — 160 г
- яйцо — 1 шт.
- сметана — 30 г
- масло сливочное — 40 г
- сок лимонный
- черный перец
- соль
- клюква свежая
Как приготовить
-
Нарезаем рыбу тонкими брусочками и сбрызгиваем лимонным соком. Режем ломтиками грибы. Обжариваем осетрину на разогретом масле до золотистой корочки, выкладываем грибы и жарим, помешивая, 5 минут. Охлаждаем, кладем сметану, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
-
2. Раскатываем тесто в пласт толщиной 7 мм. Используя специальную форму, вырезаем 4 кружочка и выкладываем их на смазанный маслом противень. Прикладываем к центру каждого кружочка форму поменьше, вырезаем по контуру, но кружок не вынимаем. Смазываем тесто яйцом, отступив от края 2-3 мм, и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 10-15 минут. Вынимаем волованы из духовки и аккуратно вдавливаем среднюю часть таким образом, чтобы получилось углубление.
-
3. Заполняем волованы начинкой, выкладываем на блюдо, оформляем зеленью, цедрой лимона и ягодами клюквы. Наслаждайтесь вкусом!
Комментарии
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за угощение, буду пробовать
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать волованов с грибами и осетриной, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю щи с грибами.
Думаю, очень вкусно.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Супер все получилось
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Спасибо дорогуша чувствую рецепт волованов с грибами и осетриной станет любимкой
хочу хочу
Я приготовила волованов с грибами и осетриной и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих волованов с грибами и осетриной он не ел.
Волованы с грибами и осетриной выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!