Рецепт тарта черника-лаванда

Фото тарта черника-лаванда.

Тарт черника-лаванда

От: ositriri

домашняя кухня, тарт черника-лаванда, тарты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт тартов

Классическое сочетание черники и лаванды. Этим все сказано В крем я добавила 2 ст. л. сахара и 2 ст. л. сахарной пудры с лавандой. Для приготовления лавандовой сахарной пудры смешать в кофемолке 100 г сахара и 1 ст. л. лаванды. Можно хранить в темном месте и добавлять в выпечку по мере необходимости.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 748 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим тарт черника-лаванда

Состав:

  • кукурузный крахмал - 30 г
  • сахар - 55 г
  • кукурузный крахмал - 30 г
  • яичные желтки - 1 шт.
  • мука - 130 г
  • черника - 400 г
  • сливочное масло - 105 г
  • молоко - 250 мл
  • яйца куриные - 2 шт.
  • яичные желтки - 2 шт.
  • сахар - 2 ст.л.
  • лаванда - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Приготовить песочное тесто: смешать все ингредиенты, замесить тесто, скатать в шар и отправить в холодильник на 30 мин

  2. Охлажденное тесто раскатать в пласт, выложить в форму диаметром 20 см. Поставить форму с тестом в морозильник на 10 мин

    тарт черника-лаванда
  3. Выпекать песочную основу с грузом около 15 мин до золотистого цвета. Затем остудить.

    тарт черника-лаванда
  4. Для крема смешать венчиком яйца, желтки, крахмал и молоко. Добавить сахар и лавандовую сахарную пудру (написала выше как ее приготовить).

    тарт черника-лаванда
  5. Довести крем, постоянно помешивая, на маленьком огне до кипения. Здесь важно не переварить крем, чтобы он остался нежным. Как только появятся первые пузырьки, сразу снимать с огня.

    тарт черника-лаванда
  6. Теплый крем выложить на остывшую песочную основу, сверху посыпать черникой. Готовый тарт охладить в холодильнике и подавать к столу. Приятного аппетита!

    тарт черника-лаванда

Комментарии

4.5 / 5
bezgubova_73
bezgubova_73

Огромное Вам спасибо!!!
тарт черника-лаванда — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Перминова Яся
Перминова Яся

Спасибо, ositriri, за изумительный рецепт тарта черника-лаванда!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Махортова Люси
Махортова Люси

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала тарт черника-лаванда для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

nadezhda81
nadezhda81

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

Инга Нартова
Инга Нартова

Очень интересная ссылка о maminyretsepty.ru/zakuski/tarty/tart-so-sparzhei.

zagalko_97
zagalko_97

Приготовила тарт черника-лаванда на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

adlencen
adlencen

Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю

alofr
alofr

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

mayolde
mayolde

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

polina85
polina85

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Самбурцева Аня
Самбурцева Аня

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, тарт черника-лаванда сказка!

lyuda
lyuda

Здравствуйте ositriri!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Женя Шукис
Женя Шукис

Очень своевременно выставлен рецепт. ositriri, Спасибо!

asiya
asiya

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, ositriri.