Фото мясного рулета с овощами и сыром.
Мясной рулет с овощами и сыром
От: Лиза Плейка
домашняя кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт рулетовМясной рулет с овощами и сыром это горячее блюдо, которое можно подавать к обеду или ужину. Пока рулет остается теплым, он будет неимоверно вкусным, так как сыр в нем останется расплавленным.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт рулетов Рецепты на ужин Закуски из сыра Закуски из овощей
Готовим мясной рулет с овощами и сыром
Состав:
- Куриное филе — 1 шт.
- Перец красный — 40 г (сладкий)
- Сыр "Фета" — 30 г
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль, перец — По вкусу
- Масло растительное — 2 ч.л.
Как приготовить
-
В сковороде разогрейте растительное масло. Затем вымойте и очистите от семян красный болгарский перец. Нарежьте его мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до мягкости.
-
Выложите обжаренный перец в тарелку. Очистите чеснок и мелко его нарубите. Сыр нарежьте кубиками. Добавьте его вместе с чесноком к обжаренному перцу.
-
Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Разрежьте его так, чтобы оно превратилось в тонкий цельный кусок курицы. Посолите и поперчите его по вкусу.
-
Выложите в средину куриного филе обжаренный перец с чесноком и нарезанным сыром.
-
Сверните курицу рулетом так, чтобы начинка оказалась внутри. Закрепите края мяса зубочистками, чтобы в процессе приготовления сок начинки не вытекал на сковороду.
-
Выложите филе в сковороду на масло, в котором обжаривался перец. Затем зарумяньте его со всех сторон в течение нескольких минут. Затем накройте крышкой и тушите еще десять минут на медленном огне до полной готовности.
На заметку
Чтобы приготовить вкусные рулеты, вам понадобится куриное филе. Вы можете использовать и другое мясо (к примеру, свинину или говядину). Их стоит отбить перед приготовлением. Учтите также, что свинина или говядина будут готовиться немного дольше, чем курица. Чтобы узнать, как приготовить мясной рулет с овощами и сыром, прочтите этот рецепт.
Комментарии
Обязательно сделаю рулетик!!!
Это не рулет, это просто бомба!!!
Я готовила рулет на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рулет даже гости заказывают!!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила рулет, до этого просто готовила рулет.
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Иду пробовать…
Лиза вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Рулетик «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!