Рецепт куриного рулета с сыром

Фото куриного рулета с сыром.

Куриный рулет с сыром

От: Вика Чичкан

русская кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт рулетов

На все праздники в последнее время готовлю простой быстрый, но вкусный рулет из курицы с сыром. Выглядит тоже он очень прилично.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 204 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим куриный рулет с сыром

Состав:

Начинка:

  • 500-550 г грудки куриной или фарша (я с грудкой всегда делаю)
  • 3-4 шт. лука репчатого (у меня, как правило, всегда покупается мелкий)
  • 1 ст.л. масла растительного.

Как приготовить

  1. Вилочкой в плошке взбиваем яйца, натертый сыр, майонез и манку. Оставляем и готовим далее начинку.

  2. Режем кольцами и поджариваем лук, пропускаем его вместе с куриной грудкой через мясорубку, солим, перчим. Вот и все готово. Почти.

  3. На пергамент, смазанный маслом, или силиконовый коврик выливаем нашу сырно-омлетную массу и запекаем в духовке при 180 градусах минут 15.

  4. Тотчас же опрокидываем на другой лист пергамента и намазываем начинку почти на весь корж (чуть не доходя до конца) и сворачиваем все в рулетик.

  5. Рулет заворачиваем в фольгу или пергамент и загибаем края как конфету.

  6. Опять помещаем в духовку и печем минут 40-45 при 180 градусах.

  7. Выключаем духовку и так оставляем там до остывания (теплый куриный рулет тоже вкусный).

  8. Нарезаем и подаем.

На заметку

Мои комментарии:

Сколько я ни пыталась побольше начинку завернуть - нехорошо, не берет он больше.

В начинку можно порезать буквально все на свете: перец сладкий, маслины, сыр кубиками, грибы, ветчину... Может, еще у кого чего-то завалялось.

Я люблю начинку только из курицы без всего.

Комментарии

4.3 / 5
lilya
lilya

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

sadxofte2001
sadxofte2001

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

ringof2003
ringof2003

Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.

Саша Вильданова
Саша Вильданова

Красотищаа!

tanya74
tanya74

Попробуйте рулетик. Очень хороший рецепт!!

lyusya97
lyusya97

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

Лидия Уселенок
Лидия Уселенок

Спасибо, Вика!
Ваш рецепт рулетика всё-таки самый лучший из всех!