Фото куриного рулета с брокколи и рикоттой.
Куриный рулет с брокколи и рикоттой
От: zheltova_99
домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт рулетовРецепт привлек внимание своим цветом. Вышло очень нежно.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 434 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт рулетов Закуска из лука Закуски из курицы Закуска из капусты
Готовим куриный рулет с брокколи и рикоттой
Состав:
- молоко - 200 мл
- куриные грудки - 3 шт.
- мука - 1 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- масло сливочное - 20 г
- чеснок - 2 зубчика
- мускатный орех - ¼ г
- рикотта - 1 ½ ст.л.
- брокколи свежая - 5 шт.
- орегано сушеный - ¼ г
Как приготовить
-
Лук и чеснок порезать, обжарить на оливковом масле.
-
Добавить брокколи, потушить под крышкой мин 5.
-
Брокколи с луком немного остудить, добавить рикотту, орегано, посолить, поперчить по вкусу. Пюрировать в блендере.
-
Вдоль филе сделать разрез, разделить грудки на две части. Хорошо отбить. Курицу посолить, поперчить, выложить начинку из брокколи и рикотты.
-
Свернуть в рулет.
-
Выложить в форму.
-
Приготовить соус "Бешамель": растопить сливочное масло добавить муку и тщательно размешать венчиком. Продолжая размешивать, влить молоко. Довести до кипения, снять с огня, добавить мускатный орех, пармезан, соль и перец, перемешать.
-
Рулеты уложить в смазанную оливковым маслом форму. Сверху залить соусом Бешамель. Поставить в разогретую духовку.
-
Запекать 25-30 минут.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Это не рулетик, это просто бомба!!!
Я готовила рулетик на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рулетик даже гости заказывают!!
Рулетик давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт рулета.
Удобная у вас инструкция по приготовлению рулетика получилась
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Надо попробовать приготовить рулет
Вот это ДААААА!!!
Очень довольна рулетом! Благодарю за рецепт.
Как вкусно! Я полюбила рулет с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Zheltova_99, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рулет, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!