Рецепт куриного рулета

Фото куриного рулета.

Куриный рулет

От: Черкашина Ксюха

домашняя кухня, куриный рулетик, рулеты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт рулетов

Куриный рулет в домашних условиях - это отличная закуска, которая идеально подойдет как к праздничному застолью, так и к обычному семейному ужину. Уверена, такой рулет понравится и взрослым, и детям.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 90 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 252 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Готовим куриный рулет

Состав:

  • Сыр твердый — 200 г
  • Яйца — 3 шт.
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Соль, перец — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей.

  2. Сыр натрите на крупной терке.

    куриный рулет
  3. К сыру добавьте яйца и сметану. Хорошенько перемешайте массу до однородности.

    куриный рулет
  4. Вот такой должна получиться сырная масса. Она не слишком густая и не слишком жидкая.

    куриный рулет
  5. Противень (у меня размер 30 на 40 см.) застелите фольгой, вылейте в него сырную массу, разровняйте лопаткой. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Все духовки пекут по-разному, так что следите, чтобы корж не пригорел, а яйцо схватилось.

    куриный рулет
  6. Пока выпекается сырный корж, мелко порубите луковицу, обжарьте в растительном масле до золотистого цвета и смешайте с фаршем. Посолите и поперчите по вкусу.

    куриный рулет
  7. Сырный корж готов, слегка остудите его и снимите с фольги. В этот раз корж у меня немного пристал, но с помощью лопатки я легко его отделила от фольги.

    куриный рулет
  8. На сырный корж намажьте куриный фарш.

    куриный рулет
  9. Заверните корж тугим рулетом.

    куриный рулет
  10. Оберните рулет несколькими слоями фольги. Запекайте в духовке 30 минут (температура 180 градусов). За 10 минут до готовности фольгу разверните, так на поверхности рулета получится красивая корочка.

    куриный рулет
  11. Куриный рулет в домашних условиях готов. Кушайте его с удовольствием!

    куриный рулет

На заметку

Готовится куриный рулет невероятно просто. С процессом легко справится даже начинающая хозяйка. Сначала выпекается сырный корж, затем он смазывается куриным фаршем, заворачивается в рулет и доводится до готовности в духовке. Действительно, получается очень вкусно. Раньше я уже готовила похожий рулет, только с грибами, тоже было очень вкусно. Но в этот раз решила в качестве начинки использовать куриный фарш - получилось очень нежно, вкусно и сытно. Далее я предлагаю вам свой рецепт, как приготовить куриный рецепт в домашних условиях.

Видео

Комментарии

4.3 / 5
Бобилюк Вика
Бобилюк Вика

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

pchyolkina_72
pchyolkina_72

Черкашина…мой муж сошел с ума.
Просит сделать куриный рулетик на его работу, чтобы всем похвастаться.

sadxofte
sadxofte

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

nyuta
nyuta

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

avrutina_73
avrutina_73

Рецепт maminyretsepty.ru/zakuski/rulety/kuriny-rulet-v-butylke-s-zhelatinom немного другое, но тоже интересно.

Белянкова Виктория
Белянкова Виктория

Куриный рулетик для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

aterithas
aterithas

Первый раз приготовила куриный рулетик!
Черкашина-СУПЕР!!!

elago_80
elago_80

Делаю куриный рулетик который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

ingengill1984
ingengill1984

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

lyalya94
lyalya94

Черкашина, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении рулетика.

Валя Еналеева
Валя Еналеева

Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…

indutomat1995
indutomat1995

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

2deetz
2deetz

Спасибо большое за замечательный рецепт рулетика.

kopalkina_87
kopalkina_87

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ksyukha89
ksyukha89

Спасибо, сегодня же приготовлю!

lultitun
lultitun

Спасибо вам, Черкашина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриного рулетика уже имеются в наличии.

Софья Марущак
Софья Марущак

Спасибо большое, Черкашина, освежила в памяти рецепт рулета!
порадую любимого.