Фото сырного рулета.
Сырный рулет
От: anastasiya80
домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, три порции
Рецепт рулетовСегодня хочу поделится с вами вкусной сырной закуской, а точнее с сырным рулетом. Рулет можно подать к вину, можно им вкусно позавтракать утром. Такой рулет смело можно приготовить на праздничный стол, и ваши гости будут в восторге. Можно в рулет добавлять разные начинки, и вкус от этого будет каждый раз меняться. Всё зависит от вашей фантазии. P.S ниже приведу примеры начинок.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 3
- Калорий: 145 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт рулетов Закуски из сыра Быстрые закуски
Готовим сырный рулет
Состав:
- Сыр твёрдых сортов 250 г
- Болгарский перец 1 шт.
- Маслины без косточек 1 банка
- Творожный сыр 1 маленькая баночка
Как приготовить
-
Вот продукты которые нам понадобятся.
-
Сыр нарезать крупными кирпичиками и положить в фасовочный пакет.
-
В кастрюлю положить сыр, налить холодной воды, чтобы вода покрыла сыр. Поставить кастрюлю на огонь, нам надо растопить сыр.
-
У маслин слить жидкость, перец болгарский нарезать средним кубиком. Перец сильно не мельчите, иначе он даст сок, и сыр от этого размякнет.
-
Сыр нужно расплавить до состояния пластилина. Если от сыра будет отделяться молоко, то сыр вы переварили.
-
Раскатать сыр скалкой прям в фасовочном пакете. Старайтесь при раскатке не делать в сыре дыр, не надо раскатывать сильно тонко.
-
Аккуратно ножом или ножницами разрезать пакет с большой стороны и у основания шва.
-
Выложить творожный сыр поверх сыра.
-
Размазать сыр по всей поверхности. Надо сделать это аккуратно чтобы сыр не порвать, и в тоже время быстро. Иначе сыр остынет и тяжело будет свернуть его рулетом.
-
С большой стороны уложить в ряд маслины
-
Посыпать по всей поверхности болгарским перцем.
-
Теперь надо с большой стороны сыр заворачивать плотно в рулет.
-
Сырный рулет оставить на фасовочном пакете.
-
Скатать рулет в пакете. Ножом сделать маленькие проколы в рулете, это делается для того чтобы вышел воздух. Концы пакета свернуть. Убрать рулет в холодильник до полного остывания и схватывания сыра. Это примерно 4 часа.
-
Сырный рулет готов. Можно подать к столу.
-
Вместо творожного сыра можно использовать творог. В него можно добавить чеснок.
-
Начинка №1:
-
Творожный сыр+маслины (или оливки) +тонкие ломтики ветчины
-
Начинка№2:
-
Творожный сыр+виноград+кубиком груша.
-
Начинка№3:
-
Творожный сыр+маслины (или оливки) +солёный огурчик.
-
Начинка№4:
-
Творожный сыр+ маслины (или оливки) +сёмга слабо-солёная.
-
Приятного аппетита.
Комментарии
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Таким способом обязательно попробуем приготовить рулет! спасибо!
Замечательный рецепт, рулет получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Для разнообразия часто готовлю рулетик, получается вкусно и быстро.
Сегодня приготовила рулетик!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Коллега приготовила рулетик.
Никогда вкуснее рулетик не пробовала!!!
Всем советую.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!