Фото мясного рулета с грибами в беконе.
Мясной рулет с грибами в беконе
От: yurrorrou1998
домашняя кухня, рулетик, рулеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт рулетовДля реализации этого рецепта потребуется приложить немного усилий и времени, но результат непременно порадует мужскую половину вашей семьи! Да и дамам этот рулет придется по вкусу.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 241 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт рулетов Закуска из лука Закуски с грибами Закуска из шампиньонов
Готовим мясной рулет с грибами в беконе
Состав:
- Свиные отбивные (не жирные) - 2-3 шт.
- Грибы (шампиньоны или лесные) - 200-300 г
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сыр плавленый (или сметана по вкусу или желанию) - 100 г
- Бекон - не менее 10 полосок
- Соль-перец, специи - по вкусу и желанию
Как приготовить
-
Отбивные (если толстые - разрезать) отбить тонко-тонко через пленку, чтобы не порвать, слегка присолить и поперчить, выложить всплошную на пищевую пленку.
-
2. Приготовить начинку: мелко порезать лук, обжарить на разогретом масле (растительном или сливочном) до легкой золотистости. Помыть-почистить грибы, порезать не крупно, выложить в сковороду к луку. Обжаривать минут 7-10 до испарения жидкости. Добавить сыр (сметану), посолить, добавить специи (я предпочитаю тимьян и орегано). Тушить до готовности. Смесь должна слегка загустеть.
-
3. Выложить начинку на мясо.
-
4. Аккуратно, при помощи пленки, свернуть рулет.
-
5. Дальше самое сложное - обмотать все это дело лентами бекона. Обматывать плотно, внахлест, без пропусков. Не менее аккуратно, на пленке, перенести рулет в беконе на противень (или в форму для запекания), удалить пленку. Запекать при 190-200 С до готовности (не менее 45 мин, смотрите за своей духовкой).
-
6. Готовый рулет слегка остудить, нарезать порционно и подавать к столу. Приятного аппетита!
Комментарии
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Огромное Вам спасибо!!!
рулетик — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Какой замечательный рецепт рулетика - яркий, красочный и аппетитный!
Yurrorrou1998!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Ой! Что я нашла - рулет!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить рулет на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что рулет — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила рулет.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Сделали, но еще не пробовали!!
Yurrorrou1998!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Сегодня приготовила рулетик,очень вкусно!
yurrorrou1998 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Рецепт отличный!
делаю рулет регулярно.