Фото мясного рулета с грибами в слоеном тесте.
Мясной рулет с грибами в слоеном тесте
От: Mara Ficus
европейская кухня, рулет, рулеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рулетов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 449 ккал
- Кухня: Европейская
- Оборудование: Термометр для духовки
Простой рецепт рулетов Закуска из лука Закуска из яиц Закуски с грибами Легкие закуски Рецепт европейской кухни
Готовим мясной рулет с грибами в слоеном тесте
Состав:
- Мясо 300 г
- Бездрожжевое слоеное тесто 250 г
- Лук репчатый 1 головка
- Свежие грибы 200 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Пряности по вкусу
Как приготовить
-
Мелко порубить мясо (фарш тоже подойдет) и лук. Слегка обжарить на сковороде, добавив соль и перец.
-
Отварить в подсоленной воде свежие (или мороженные) грибы. Слить воду, остутить, нарезать.
-
Яйца сварить вкрутую и так же измельчить.
-
Смешать все ингредиенты. Добавить соль, перец, приправы по вкусу.
-
Сырое яйцо разделить на желток и белок. Белок добавить к мясу с грибами. Перемешать.
-
Раскатать тесто не слишком тонко. Ровным слоем распределить по всей длине начинку, завернуть в рулет, края загнуть. Сверху сделать надрезы.
-
При желании украсить предварительно заготовленными узкими полосками из теста.
-
Смазать рулет желтком, посыпать травками-приправками.
-
Выпекать до готовности. У меня рулет выпекался около часа при 150 градусах.
Комментарии
Mara, спасибо.
Вчера попробовала рулетик сделать.
Все получилось.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рулет получается здорово!
Спасибочки
как раз собралась делать рулет
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Кто-нибудь интересовался рулетиком?
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Рулетик - очень вкусно, продукты сочетаемые
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Mara, сделала сегодня рулет.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.