Рецепт моркови по-корейски на зиму

Фото моркови по-корейски на зиму.

Морковь по-корейски на зиму

От: Покиньчереда Юля

корейская кухня, морковь по-корейски на зиму, морковь по-корейски, Простой рецепт, четырнадцать порций

Рецепт моркови по-корейски

Острая морковь на зиму, это вкусная закуска из моркови без хлопот.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 71 ккал
  • Кухня: Корейская

Готовим морковь по-корейски на зиму

Состав:

  • Морковь — 1 кг
  • Вода (для маринада) — 0,5 л
  • Острый перец — 1-2 шт.
  • Головка чеснока — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Специи для моркови (сладкие) — 1 ст.л.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.

Как приготовить

  1. Морковь очистить.

  2. Натереть на терке по-корейски.

    морковь по-корейски на зиму
  3. Измельчить очищенный чеснок и острый перец.

    морковь по-корейски на зиму
  4. Добавить в миску к моркови. Добавить, перец, чеснок, специи. Хорошо помять руками и оставить на 20 минут.

    морковь по-корейски на зиму
  5. В чистые банки заложить морковь оставляя 1 см. от горлышка.

    морковь по-корейски на зиму
  6. В сотейник с водой добавить соль и сахар. Вскипятить маринад.

    морковь по-корейски на зиму
  7. Добавить масло и уксус, кипятить 2-3 минуты.

    морковь по-корейски на зиму
  8. Залить маринад в банки.

    морковь по-корейски на зиму
  9. Закрутить крышки и выдержать под одеялом ночь.

    морковь по-корейски на зиму
  10. Хранить острую морковь в погребе.

    морковь по-корейски на зиму
  11. Приятного аппетита! Вкусной зимы!

Комментарии

4.9 / 5
grebenschikova_72
grebenschikova_72

Обязательно сделаю морковь по-корейски на зиму!!!

shulika_78
shulika_78

Именно морковь по-корейски на зиму часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Уразметова Полли
Уразметова Полли

Обалденно, вкусно! Покиньчереда, вы кудесница!

olesya93
olesya93

Огромное Вам спасибо!!!
морковь по-корейски на зиму — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

disullo
disullo

Кстати, когда я первый раз попробовала морковь по-корейски на зиму, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]

honton
honton

А я никогда так не готовила морковь по-корейски на зиму, как-нибудь приготовлю. А пока дума про кукси по-корейски.

artill1987
artill1987

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

Зеленкова Яся
Зеленкова Яся

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы морковь по-корейски на зиму готовили 5 получила т.к. всё знала)))

rolyilaro
rolyilaro

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт моркови по-корейски на зиму.
У меня все получилось, как на Ваших фото!